KAYNAK: KARAR
Hafta sonu kahvaltı sofralarına yakışacak nefis börek tarifi sizlerle! Misafirleriniz bu böreğin tarifini ısrarla isteyecek! İşte lokma böreği tarifi...
Hafta sonu kahvaltı sofralarına lezzet katacak harika bir tarifle karşınızdayız! Misafirlerinizin damağında unutulmaz bir tat bırakacak olan bu nefis börek tarifini mutlaka denemelisiniz. İşte, kahvaltılık peynirli lokma böreği tarifi:
PEYNİRLİ LOKMA BÖREĞİ TARİFİ
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı rendelenmiş peynir (peynir tercihe bağlı)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3-4 dal kıyılmış maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz (peynirin tuzuna göre ayarlanabilir)
- Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
- Karabiber (çay kaşığı ucuyla)
- 1 küçük diş rendelenmiş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 2-2,5 su bardağı un
Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Üzerine yoğurdu, sıvı yağı, sirkeyi, tuzu, toz kırmızı biberi, kabartma tozunu, kıyılmış maydanozu veya dereotunu, rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ardından rendelenmiş peyniri ekleyip karıştırın.
- Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Geniş bir tavada yağı kızdırın. Hazırladığınız hamurları kaşık yardımıyla yağa bırakın ve altın rengi alana kadar kızartın. Her iki tarafını da eşit şekilde kızartın.
- Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
- Sıcak ya da ılık olarak servis yapın.
Bu nefis kahvaltılık peynirli lokma böreği tarifiyle misafirlerinizin ve sevdiklerinizin kahvaltı sofralarını şenlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!
