Hamur işi tariflerinin en sevilenlerinden olan pişi tarifi yediden yetmişe herkesin severek tükettiği bir lezzet. Peki, pişi nasıl yapılır mayasız? Pişinin kabarması için ne yapmalı? İşte, mayasız ve puf puf kabaran lezzetli pişi tarifi...
Püf noktalarına dikkat edildiğinde yumuşacık ve yağ çekmeyen pişi hazırlamak oldukça kolay. Yanında hem tatlı hem de tuzlu yiyeceklerle beraber tüketebileceğiniz pişi tarifi puf puf kabaran yapısıyla ağızlarda muhteşem bir tat bırakıyor.
PUF PUF KABARAN PİŞİ NASIL YAPILIR?
Hamuru için malzemeler:
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
Kızartmak için malzemeler:
Sıvı yağ
PİŞİNİN İYİ KABARMASI İÇİN NE YAPMALI?
Öncelikle hamuru için gerekli olan malzemeleri un ve kabartma tozu hariç bir kaba alıp çırpalım.
Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamuru 3 eşit parçaya bölelim ve ne ince ne de kalın olacak bir şekilde oklava yardımıyla açalım.
Kestiğimiz hamurları kızgın yağda kızartalım.
