Mersin'in verimli topraklarında, Akdeniz'in sıcak güneşi altında olgunlaşan Mut beyaz incirlerinin hasat coşkusu devam ediyor. Türkiye'nin ve dünyanın dört bir yanından talep gören bu özel lezzet, bu yıl bereketli bir sezon geçiriyor. Sabahın erken saatlerinde incir bahçelerinde başlayan mesai, üreticilerin yüzünü güldüren bir tablo ortaya koyuyor.
MERSİN'İN DEĞERİ MUT İNCİRİ
Mut'un Narlı Mahallesi'ndeki bahçelerde olgunlaşan beyaz incirler, özenle toplanarak kasalara yerleştiriliyor. Ağaçlardan toplanan taze incirler, kamyonetlerle mahalle haline taşınarak satışa hazır hale getiriliyor. Mut Ziraat Odası Başkanı Muharrem Yılmaz, bu yılki verimin üreticinin yüzünü güldürdüğünü vurguluyor. Yılmaz, ilçede 4 bin 500 dekar alanda incir yetiştiriciliği yapıldığını ve bu yıl 10 bin ton rekolte beklediklerini belirtti. Ayrıca, ilçeye özgü Mut beyazı incirine coğrafi işaret alınması için çalışmaların devam ettiğini ve bu durumun incirin değerini daha da artıracağını söyledi.
ARANAN LEZZET İÇ VE DIŞ PİYASADA
Narlı Mahallesi Muhtarı ve aynı zamanda üretici olan Abdullah Akay, son yıllarda beyaz incirden elde ettikleri gelirin oldukça iyi seviyelerde olduğunu ifade etti. Uzun raf ömrü, kendine has aroması ve eşsiz lezzetiyle dikkat çeken Mut incirinin, hem iç piyasada hem de yurt dışında yoğun talep gördüğünü belirten tüccar Suat Beyhan, Mut'un incir üretimindeki önemine değindi. Mut inciri, hem sofralık olarak tüketiliyor hem de sanayide çeşitli ürünlerin yapımında kullanılıyor.
Bu bereketli sezon, Mutlu üreticilere hem ekonomik anlamda rahat bir nefes aldırırken hem de incirin tanıtımına büyük katkı sağlıyor. Coğrafi işaretin alınmasıyla birlikte Mut incirinin marka değeri daha da artacak ve bölge ekonomisine daha fazla katkı sağlayacak.
