Organik tarım ve ürünler sektörüne her gün bir yenisi ekleniyor. Özellikle internet üzerinden yapılan satışlarla gündeme gelen sektörde girişimci kadınlar ön plana çıkıyor. Bunlardan biri de Ayşe Şen Şimşek…
Girne Amerikan Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü mezunu Şimşek, eşinin işi dolayısıyla Denizli ve Uşak arasında bulunan bir köye tayini çıkınca hayvancılık ve çiftçilikle uğraşmaya başladı. Genç kadının hayatı çocuğunun sık sık hastalanmasının ardından büyüklerinin “sütten peynir yapma” uyarısını dikkate alınca hayatı değişti.
Organik sektörünün ivme kazanmasıyla birlikte ürünlerini yeni bir “yelpazede” denemeye karar veren Şimşek, peynirle başladığı organik ürün yolculuğuna başka yiyecekler de ekleyerek devam etti.
GECE-GÜNDÜZ ÇALIŞTI PES ETMEDİ
Şimdilerde internet üzerinden pazarladığı bitkisel ürünlerden turşuya, zeytinyağından unlu mamullere, salçadan reçele kadar çeşitli ürünlerle dikkat çekiyor. Türkiye’nin dört bir yanından sipariş alan Şimşek, ‘Sofya’nın Arka Bahçesi’ markasıyla da ön plana çıkıyor. Şimşek organik yolculuğunu şöyle anlatıyor:
“Aslında ömrümde sadece evlenene kadar inekleri televizyonlarda görmüştü. Kayınvalidem beni ‘ağır testlerden’ geçirdi. Bunlar arasında yufka açmak, çapa yapmak, inek sağmak, kürekle inek gübresini römorkla bağlara dökmek vardı. O sıralarda yaptığım ürünlerden etkilenen bir arkadaşım bunu maddi kazanca dönüştürmem için tavsiyede bulundu. Böyle başladım, ve kargo anlaşması sırasında ‘günlük 150 kargo’ yapabileceğimi söyledim. Aslında bu söylediğime kargocu da ben de inanamamıştık. Ancak başardık.
MEVSİMLİK İŞÇİLERLE BİRLİKTE 30 KİŞİ ÇALIŞIYOR
8 çalışma arkadaşıyla birlikte Türkiye’nin dört bir yanına ürün satan Şimşek, mevsimlik çalışanlarıyla 30 kişiye istihdam sağlıyor. Rol modeli de olduğunu söyleyen girişimci Şimşek, başlarda birkaç kez kırılma noktası yaşadığını ancak pes etmeyerek başardığını vurguluyor. Girişimci kadınlara ise “Siz kararınızı verin önünüzden dünya çekilir. Siz hedefinize odaklanın tüm engeller önünüzden kalkacaktır merak etmeyin canlar” diyor.
