Doğu Anadolu Bölgesi’nde kendiliğinden yetişen ve şifalı bitkilerden olan yemlik otu, Malatya’da sezonunun gelmesiyle yoğun ilgi görmeye başladı.
Doğu Anadolu Bölgesi’nde kendiliğinden yetişen ve şifalı bitkilerden olan yemlik otu, Malatya’da sezonunun gelmesiyle yoğun ilgi görmeye başladı.
Marketlerde kilosu 600 TL’yi gören yemlik otunun bağırsak sağlığı ve tansiyona iyi geldiği belirtiliyor. Otu vatandaşlar genelde lavaş ekmek arasına koyarak tüketiyor.
“TAMAMEN BİR ŞİFA DEPOSU”
Malatya Akçadağ ilçesine bağlı Aliçeri Mahallesi’nde yaşayan Aliseydi Maskar yemlik otunun şifalı olduğunu belirterek, "Emekliyim. Yazları buraya geliyoruz kayısı bahçelerimiz var. 6 ay burada yaşıyoruz. Bu süreçte yeni çıkan otlarla birlikte yemlik otu topluyoruz. Bu tamamen bir şifa deposu" ifadelerini kullandı.
“KİLOGRAMI 400 İLE 600 LİRAYA SATILIYOR”
Yemlik otunun yoğun talep gördüğünü söyleyen Maskar, "Dışarıda kilogramı 400 ile 600 liraya satılıyor. Buraya gelen misafirlerimize de ikram ediyoruz. Çevre illerden de dostlarımız sürekli yemlik otu istiyor. Yetiştirmekte zorlanıyoruz, yetiştirebildiğimiz kadarıyla göndermeye çalışıyoruz" dedi.
YEMLİK OTU FAYDALARI NELERDİR?
YEMLİK OTU NASIL TÜKETİLİR?
Yemlik otu; taze olarak salatalarda, yoğurtla karıştırılarak veya kavrularak tüketilmektedir.
DİKKAT!
Doğadan toplanan bitkilerin, egzoz dumanından uzak temiz bölgelerden toplanması ve tüketilmeden önce muhakkak bir uzmana danışılması tavsiye ediliyor.