Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, 2025’in ilk yarısında pirinç ve bakliyat ürünlerindeki fiyat artışlarının, açıklanan yüzde 33,87’lik yıllık gıda enflasyonunun altında kaldığını söyledi. EKONOMİ gazetesine değerlendirmelerde bulunan Reis, Baldo pirinçte yüzde 6, Osmancık’ta yüzde 20, nohutta yüzde 12 artış olduğunu, fasulye fiyatlarının ise geçen yıla göre yüzde 5 gerilediğini açıkladı.
Kırmızı mercimek hasadının başladığını ve yeni ürünle birlikte fiyatların 52 TL’den 43 TL’ye indiğini belirten Reis, iç piyasadaki talebin büyük ölçüde yerli üretimle karşılanabileceğini vurguladı. Fasulye üretiminde ise cazip fiyatlar olmadığı için üreticilerin ekimden uzak durduğunu, ancak Aşure ayı öncesinde artan taleple bu kararın değişebileceğini ifade etti.
Perakende fiyat farklarına ve bakliyatta ürün niteliğinin belirleyici rolüne dikkat çeken Reis, ürün fiyatlarının menşe, kalite ve analiz oranlarına göre değiştiğini söyledi. Ayrıca yeni hâl yasası ile üreticiden doğrudan alımın teşvik edilmesinin değerinde satışa katkı sağlayacağını belirten Reis, tarımsal girdilerdeki yüzde 29,7’lik yıllık artışa dikkat çekerek, üretim maliyetlerinin kontrol altına alınmasının önemine işaret etti.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 5,1 milyon hektarlık atıl tarım arazisinin üretime kazandırılmasını hedefleyen planını desteklediklerini ifade eden Mehmet Reis, bu alanların yüzde 20’sinin bakliyat üretimine ayrılması halinde Türkiye’nin yeniden yıllık 2,2 milyon tonluk üretim düzeyine ulaşabileceğini söyledi. Destekleme politikalarının çok yıllık ve üretim öncesi açıklanmasının ise verimlilik artışı sağlayacağını vurguladı.
