Ülke genelinde bir süredir etkisini gösteren dondurucu soğuklar ve yağışlı hava, hafta ortasından itibaren yerini yüzleri güldürecek mini bir sıcaklık artışına bırakıyor. 11-14 Kasım tarihleri arasında Türkiye genelinde yaşanması beklenen "pastırma sıcakları" ile birlikte gündüz sıcaklıkları yeniden mevsim normallerinin üzerine çıkacak.
PASTIRMA SICAKLARI NE ZAMAN BAŞLIYOR, NE KADAR SÜRECEK?
Meteorolojik verilere göre, sıcaklıklardaki hissedilir artış bu hafta Çarşamba gününden itibaren yurt genelinde etkisini göstermeye başlayacak. Kesin ve değişmez bir başlangıç tarihi olmamakla birlikte, genellikle Ekim ayı sonu ile Kasım ayı ortası arasındaki dönemde görülen bu olağanüstü hava olayı, Cumartesi gününe kadar yurdu ısıtacak. Gündüz saatleri güneşli, hafif rüzgarlı ve puslu geçerken; gece saatlerinde ciddi sıcaklık düşüşleri ve bölgesel don olayları yaşanabilecek.
PASTIRMA YAZI SICAKLARI BU HAFTA HANGİ GÜN BAŞLAYACAK?
Sıcaklık artışlarının 11 Kasım Çarşamba gününden itibaren yurt genelinde hissedilmesi ve bu dönemin 14 Kasım Cumartesi gününe kadar (yaklaşık 4 gün) devam etmesi bekleniyor.
Etkili Olacağı Tarih | Gündüz Hava Durumu | Gece Hava Durumu | Önemli Meteorolojik Uyarı |
11 - 14 Kasım | Güneşli, ılık ve puslu | Oldukça serin ve ayaz | Gece saatlerinde bölgesel don riski |
PASTIRMA YAZI NEDİR?
Halk arasında "pastırma yazı" olarak bilinen bu hava durumu, kutuplardan inen alçak bir soğuk hava kütlesinin yeryüzünde hareketsizleşerek sıcak bir yüksek basınç merkezi oluşturmasıyla meydana geliyor. Ortaya çıkan bu basınç merkezi, havadaki dikey hareketliliği tamamen engelleyerek istikrarlı bir katmanlaşma yaratıyor. Havanın yukarı doğru yükselememesi nedeniyle alçak kesimlerde biriken duman ve toz, gökyüzünün karakteristik, puslu bir görünüme bürünmesine yol açıyor.
PASTIRMA YAZI İSMİ NEREDEN GELİYOR?
Bu nadir meteorolojik döneme "pastırma yazı" denilmesinin ardında, Anadolu'nun kışlık mutfak hazırlıkları yatıyor. Yılın geneline oranla gece ve gündüz sıcaklık farklarının en yüksek seviyeye ulaştığı bu günlerde, etin gözenekleri gündüz sıcaktan genişleyip gece soğuktan büzülüyor. Bu kusursuz genleşme sayesinde ete sürülen çemen, malzemenin içine çok daha iyi işliyor. Aynı doğa olayı dünyanın farklı coğrafyalarında da yaşanırken; Almanya'da "kocakarı yazı", İsveç'te "Azize Birgitta yazı", Amerika Birleşik Devletleri'nde ise "Yerli yazı (Indian summer)" olarak adlandırılıyor.
PASTIRMA YAZINDA YAĞMUR YAĞAR MI?
Bu yüksek basınç sisteminin en belirgin özelliği gündüzlerin güneşli, rüzgarlı ve puslu; gecelerin ise yağışsız ancak don olaylarına açık derecede soğuk geçmesidir.
