Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar

Gül yetiştiriciliğinde bu yıl iklim şartlarından dolayı hasat erken başladı. Yılda ortalama 30 ton civarında yapılan hasadın, sezonun erken başlaması nedeniyle bu sene 100 ton civarında olması bekleniyor. İşte detaylar...

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 1
1/25

Güller, göller, diyarı olarak anılan Burdur'da az bilinse de nesillerdir yapılan gül yetiştiriciliği birçok ailenin geçim kaynağı. Hasat zamanına kadar gözü gibi baktıkları gülleri toplayıp suyunu ve yağını çıkaran yetiştiriciler bunları ilaç ve kozmetik alanında kullanıma sunuyorlar.

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 2
2/25

Gül hasadı bu sene iklim şartları nedeniyle erken başladığı için ortalama 30 ton civarında yapılan hasat miktarının bu yıl 3 katına çıkması bekleniyor.

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 3
3/25

Burdur Gölü kenarında yetiştirilen güller yonca ve mısıra göre daha az su tükettiği için ve gölün kuruyan bölgelerinde oluşan tozlaşmayı engellediği için çevre ve sağlığa büyük fayda sağlarken yapılan eko turizm ve ürün fiyatının yüksek olması nedeniyle de ekonomiye can veriyor.

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 4
4/25

Yıllar önce Burdur Gölü'nü kurtarmak amacıyla Lisinia Projesi'ni başlatan ve bölgede yetiştirdiği, lavanta, adaçayı ve gül gibi az su tüketen bitkilerle susuz tarımın yaygınlaşmasında öncülük eden Öztürk Sarıca, şunları söyledi:

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 5
5/25

"2005 yılında Burdur'un Karakent köyünde göl kenarında başlattığımız Lisinia proje çalışmaları çerçevesinde özellikle vahşi sulamaya alternatif damlama sulama sistemi ile gül yetiştiriciliğine başladık."

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 6
6/25

"Her geçen yıl küresel ısınmanın etkileri yöremizde fazlasıyla hissedilmekte. O yüzdendir ki iki haftadan beri gül topluyoruz. Ama daha sadece güllerin yan tarafları ve büyük bir kısmı açmamış durumda."

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 7
7/25

"Dolayısıyla gül hasadı bu yıl neredeyse 45 güne kadar uzayacak. Tabii bu süreçte bakımları ve gerekli işlemler yapılmaya devam ediyor."

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 8
8/25

Geçen yıla göre toplam hasat miktarının yaklaşık 2-3 katına çıktığını belirten Öztürk Sarıca, şöyle konuştu:

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 9
9/25

"Geçen yılki almış olduğumuz 30 tonluk gül, bu yıl 100 tonlara çıkma durumunda ve bizim toplamda 30 litreye yakın bir gül yağı beklentimiz var. Tabii ki gül fiyatları bu yıl ne olur bilemiyorum ama geçen yıl 1 kilogram gül yağı 12 bin eurodan satılmaktaydı."

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 10
10/25

"Bu yıl ise yine 10 bin ile 12 bin euro arasında bir fiyat beklentimiz var. Ama bu arz talep çekişmesi içinde bu fiyat belirlenmesi yapılacak tabii. Tahminimce fiyatlar bu sıralarda seyredecek."

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 11
11/25

Göl kenarında yetiştirilen güllerin hem göle, hem ekonomiye büyük katkısının olduğunu söyleyen Öztürk Sarıca, şu bilgileri paylaştı:

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 12
12/25

"Gül özellikle mısır ve yoncaya göre yüzde 75 oranında daha az su tüketen bir bitki. Dolayısıyla gül üretiminde hem göle katkımız hem doğaya katkımız hem de bölge ekonomisine çok ciddi anlamda katkımız oluyor."

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 13
13/25

"Bu anlamda özellikle yörenin zenginleşmesi, yöredeki gül kültürünün devam ettirilmesi konusunda biz gülle ilgili faaliyetlerimize devam ediyoruz. Gül tarım alanları son yıllarda artıyormuş gibi görünse de toplamda üretilen gül miktarında her geçen yıl bir miktar azalma var."

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 14
14/25

"Bu küresel ısınmanın etkilerinden kaynaklanan bir durum. Bu yüzden her geçen yıl Türkiye’nin ciddi bir yurtdışı satış kalemi olan gül yağının aynı miktarlarda üretilmesi için bir miktar daha dikimlerin yapılması gerekiyor."

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 15
15/25

"Bu konudaki çalışmalarımızda şu an devam etmekte. Aynı zamanda gül, yörenin bir kültürü olması yanında bir eko turizm aracı. Önümüzdeki yıllarda yörede eko turizmin ciddi anlamda canlanacağını düşünüyoruz."

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 16
16/25

"Bununla ilgili çalışmalarımız şu anda bütün hızıyla devam ediyor. İlk gül turlarımızı geçen hafta itibari ile kabul etmeye başladık. Şu anda ilk gül turları için gelenler var, bu konuyla ilgili bağlantı yapmaya çalışanlar var."

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 17
17/25

"Üç hafta erken gül sezonu açıldı. Şu an da gül turları için bekleyenler var. Önümüzdeki günlerde hızlı bir şekilde turlar devam edecektir ki son yıllarda biz özellikle gül turizminde yüzde yüzlere varan bir ivme yakalamış durumdayız. O yüzden ziyaret talepleri şu anda fazlasıyla artmış durumda."

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 18
18/25

Sabahın erken saatlerinde göl manzaralı tarlalarda başlayan hasat güllerin toplanmasının ardından gül yağı çıkarma tesislerinde devam ediyor. Tarlalardan getirilen güllerin hangi aşamalardan geçtiğini de anlatan Öztürk Sarıca, şunları söyledi:

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 19
19/25

"Tarlalardan gelen gülleri kazana doldurduktan sonra ortalama 500 kilogram oranında kazanlara gülü basıyoruz. Onun üzerine güllerin yanmaması için üzerine biraz su gezdirdikten sonra serpantinlere buhar vererek suyun kaynamasını sağlıyoruz."

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 20
20/25

"Su kaynadıktan sonra gülün içinden geçerken buharlar, yapısına gülün yağını da alarak bu şeklinde seperatöre geliyor. Seperatörde soğuk suyun dolaştığı borular var. Oralarda yoğunlaşarak aşağıdaki florentin kabına kadar iniyor."

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 21
21/25

"Florentin kabında üst kısımda yağ, alt kısımda da gül suyu birikiyor. Ortalama bir kazana 500 kilogram gül basabiliyoruz tabi bunlar büyük kazanlar. Yani gülün yağ verimine göre bir kazandan 100 ile 150 gram arasında bir gül yağı alabiliyoruz."

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 22
22/25

Gül yağı güzel kokusu, içinde barındırdığı vitaminler ve sakinleştirici ve ferahlatıcı özelliği nedeniyle kozmetikte, temizlikte ve aromaterapide, saç bakım ürünlerinde, cilt bakım ürünlerinde kullanılıyor.

Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 23
23/25
Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 24
24/25
Göl manzaralı, gül kokulu bahçelerde hasat keyfi! Litresini 12 bin euroya satıyorlar 25
25/25
YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mutfaktaki görünmez tehlike! Isıtıldığında toksik etki yaratan 9 temel besin
Isıtıldığında toksik etki yaratan 9 temel besin
İskenderun’da bir "Anadol" efsanesi: Dededen toruna 48 yıllık sadakat!
İskenderun’da bir "Anadol" efsanesi
Tutulmalar, ağrılar için geceden sürün sabaha etkisini gösterecek! Doğanın botoksu: Hem ağrı kesiyor hem gençleştiriyor
Doğanın botoksu: Hem ağrı kesiyor hem gençleştiriyor
Şaşırtan pişirme sırrı! Kekin sönmesi yanlış bilgi çıktı: Fırın kapağını açıp bu dokunuşu yapın
Şaşırtan pişirme sırrı!
İETT'den çocuklara armağan: Eski otobüs malzemeleriyle oyun parkı yaptılar
Eski otobüs malzemeleriyle oyun parkı yaptılar
Gözden kaçan felaket: Burdur Gölü'nün yarısı yok oldu!
Gözden kaçan felaket: Burdur Gölü'nün yarısı yok oldu!
Dünyanın ilk bisikletli gezgininden şaşırtan 19. yüzyıl İstanbul tasviri!
Dünyanın ilk bisikletli gezgininden şaşırtan 19. yüzyıl İstanbul tasviri!