Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde yetişen ve 'Alaplı kuzusu' olarak bilinen kestanenin ünü, yurt geneline yayıldı.
Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde yetişen ve 'Alaplı kuzusu' olarak bilinen kestanenin ünü, yurt geneline yayıldı.
Türkiye'nin dört bir yanından ilçeye gelen kestaneciler, saat 04.00'te yol kenarında kurulan pazar yerinde Türkiye'nin her yerinden gelen vatandaşlara satışa sunuluyor.
Adeta kestane borsasının oluştuğu pazar yerinde kıyasıya pazarlıklar yapılıyor.
Sadece çarşamba günleri kurulan kestane pazarının organizasyonunda yer alan Emin Alan, pazarın ilçe ekonomisine çok büyük katkısı olduğunun altını çizdi.
Türkiye'nin her bölgesinden Alaplı'ya kestane almak için geldiklerini söyleyen Emin Alan, halk arasında 'katil arı' olarak bilinen gal arısının da kestane üretimine ciddi oranlarda zara verdiğini ifade etti.
Pazarda fiyatlar ise 130-200 TL arasında yer aldı. Alaplı kestanesinin zarının ince olduğunu belirten satıcılar, Bursa ve İzmir bölge ürünlerden daha çok tercih edildiğini söylediler.
İstanbul'dan Alaplı'ya kestane almaya gelen Salih Lafcı, şunları söyledi:
"Burada doğal bir pazar oluşmuş. Alaplı, Türkiye'nin 'kestane borsası' haline gelmiş. Alaplı Kestanesi de çok kaliteli."
"Kuzu kestane erken başladığı için kebap yapan müşteriler ilk önce burayı tercih eder. Türkiye'nin her yerine buradan kestane gönderiyoruz. Hatta yurtdışına da buradan kestane gönderiyoruz."
Pazara, Kars ve Çankırı'dan geldiklerini söyleyen tedarikçileri ise şöyle konuştu:
"Alaplı Kuzu Kestanesi olarak yerel yönetimlerden destek bekliyoruz. Türkiye'nin her yerinden insan var burada hepsi bizim gibi mal almak için geliyorlar."
"Ancak yerel yöneticilerin ekonomik canlılığın yoğun olduğu bu pazarın iyileştirilmesi için çalışma yapmaları gerekir."