Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde yaşayan çiftçi Safire Güneç, bölgede tarımsal üretimde bir ilke imza attı. Malatya’dan getirilen fidelerle ilk kez siyah domates yetiştiren Güneç, bu yıl deneme üretimi yaparken gelecek yıl profesyonel üretime geçmeyi hedefliyor. Sağlık açısından değerli bu özel domates türü, yüksek antioksidan içeriği sayesinde kanserle mücadeleden cilt sağlığına kadar birçok alanda fayda sağlıyor.
MALATYA’DAN GELEN FİDELERLE BAŞLADI
Güllüce Mahallesi’nde yaşayan Safire Güneç’in hikâyesi, akrabasının Malatya’dan getirdiği 5 siyah domates fidesiyle başladı. Fideleri toprağa diken Güneç, bu yıl üretimden çok deneme sürecine odaklandı. Ancak ekilen fidelerden sadece ikisi verim verdi. İlk hasadı sabırsızlıkla beklediğini belirten Güneç, bu yıl elde edilen ürünlerin tüketim yerine gelecek yıl için tohum elde etme amacıyla değerlendirileceğini söyledi.
GELECEK YIL PROFESYONEL ÜRETİM HEDEFİ
Deneme üretiminde elde ettiği tecrübeyle gelecek yıl daha büyük çaplı bir üretim planlayan Güneç, tohumlardan çoğaltma yöntemiyle üretim kapasitesini artırmayı amaçlıyor. Ayrıca modern tarım ekipmanları konusunda yetkililerden destek talep eden kadın çiftçi, siyah domatesin bölgede yaygınlaştırılması için çalışma yapılması gerektiğini vurguladı.
SAĞLIK İÇİN DEĞERLİ BİR ÜRÜN
Siyah domatesin tohumu ilk kez 1970’li yıllarda İspanya’da keşfedildi. Yaban mersini ve normal domatese kıyasla 3-4 kat daha fazla antioksidan içeriyor. Bu özelliği sayesinde kansere karşı koruyucu etkiler sunuyor, sindirim sistemini destekliyor, cilt sağlığını iyileştiriyor, yaşlanma karşıtı etki sağlıyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
YÜKSEKOVA’DA YAYGINLAŞTIRILMASI PLANLANIYOR
Tarım potansiyeli yüksek olan Yüksekova’da siyah domatesin yaygınlaştırılması için yerel üreticilere destek verilmesi bekleniyor. Hem sağlık açısından hem de ekonomik getirisi nedeniyle bu ürünün bölgede yeni bir tarımsal kazanç kapısı olması hedefleniyor.
