Elazığ’da veteriner fakültesi öğrencisi Hüseyin Göksel Karabulut, egzotik bıldırcın üretimiyle dikkat çekiyor. ABD’den sipariş ettiği 17 farklı tür bıldırcın yumurtasını kuluçka sürecinden geçirerek anaç hale getiren Karabulut, bu özel türleri hem yurt içinde satıyor hem de yurt dışına ihraç ediyor. Yetişkin bıldırcınların fiyatı 500 TL’den başlayıp 4 bin TL’ye kadar çıkarken, yumurtaları ise 35 TL ile 150 TL arasında değişiyor.
AMERİKA’DAN GELDİ, ELAZIĞ’DA ÇOĞALTILDI
Fırat Üniversitesi Veteriner Fakültesi öğrencisi Hüseyin Göksel Karabulut, yıllardır süs tavukçuluğu ve egzotik kanatlı hayvanlarla ilgileniyor. Avrupa’daki yarışmalarda egzotik bıldırcın türlerine olan ilgisini fark eden Karabulut, Türkiye’de bulunmayan türleri üretmeye karar verdi. Bu doğrultuda ABD’den 17 farklı bıldırcın türüne ait yumurta sipariş ederek Elazığ’ın Göl köyünde özel bir çiftlik kurdu. Burada, kendi imkanlarıyla oluşturduğu kuluçka süreciyle bıldırcınları büyütmeye başladı.
YOĞUN TALEP GÖRÜYOR
Egzotik bıldırcın üretiminin Türkiye’de yaygın olmadığını belirten Karabulut, özellikle etlik ve yumurtalık bıldırcınların bilindiğini, ancak süs amaçlı egzotik türlerin nadir bulunduğunu söyledi. Ürettiği bıldırcınların hem yurt içinde hem de yurt dışında büyük ilgi gördüğünü vurgulayan Karabulut, taleplerin her geçen gün arttığını ifade etti. Haftalık düzenli yavru çıkımları yaptıklarını belirten genç girişimci, profesyonel düzeyde üretim yaparak piyasadaki boşluğu doldurduklarını dile getirdi.
TÜRÜNE GÖRE FİYATI DEĞİŞİYOR
Bıldırcınların fiyatları türlerine göre değişiklik gösteriyor. Yumurta fiyatları 35 TL ile 150 TL arasında değişirken, yetişkin bıldırcınlar ise 500 TL’den başlayıp 4 bin TL’ye kadar alıcı buluyor. Türkiye’de egzotik bıldırcın çeşitliliğini artırmayı hedefleyen Karabulut, bu özel türleri yaygınlaştırarak üretici kitlesini genişletmek istiyor.
NESLİ TÜKENME TEHLİKESİ ALTINDA
Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi Süs Tavukları ve Bahçe Hayvanları Yetiştiricileri Derneği’nin kurucusu ve başkanı olan Karabulut, kanatlı hayvanların korunması ve çeşitliliğin artırılması için çalışmalar yürüttüğünü belirtti. Türkiye’de egzotik bıldırcın üretiminin yaygınlaşması için projeler geliştirdiğini aktaran Karabulut, hedefinin bıldırcın, keklik, ördek ve tavus kuşu gibi kanatlı hayvanları koruyarak üretimlerini artırmak olduğunu söyledi.
ABD’nin farklı eyaletlerinden getirilen bu bıldırcın türleri, Türkiye’de ilk kez Elazığ’da üretiliyor. Hem estetik hem de genetik çeşitliliği ile dikkat çeken bu egzotik bıldırcınlar, yurt dışından da büyük talep görüyor.
