Gümüşhane’nin Kelkit ilçesi ve çevresinde yetişen coğrafi işaretli Kelkit şeker fasulyesinin hasadı başladı. 2020 yılında coğrafi işaret alan bu özel fasulye, bölge çiftçileri için önemli bir gelir kaynağı olmaya devam ediyor.
Gümüşhane’nin Kelkit ilçesi ve çevresinde yetişen coğrafi işaretli Kelkit şeker fasulyesinin hasadı başladı. 2020 yılında coğrafi işaret alan bu özel fasulye, bölge çiftçileri için önemli bir gelir kaynağı olmaya devam ediyor.
10 BİN DÖNÜM ARAZİDE ÜRETİM SÜRÜYOR
Kelkit Kuru Fasulye Üreticileri Birliği Başkanı Gökhan Durmuş, 2025 yılı itibarıyla Kelkit şeker fasulyesinin 10 bin dönümlük arazide ekildiğini açıkladı. Geçtiğimiz yıl 6 bin dönüm olan ekim alanının hızlıca arttığını belirten Durmuş, rekolte hedefinin yaklaşık bin 500 ton olduğunu ve verimden memnun olduklarını ifade etti.
MAKİNELEŞME VERİMİ ARTIRDI
Hasat sürecinde makineleşmeye geçilmesinin üretimde önemli bir kolaylık sağladığını söyleyen Durmuş, işlemlerin hızlandığını ve tek bir işçinin tüm süreci yönetebildiğini belirtti. Hasat edilen ürünler, Kelkit Kuru Fasulye Üreticileri Birliği’nin eleme ve paketleme tesislerinde satış ve tüketime hazır hale getiriliyor.
İKLİM KOŞULLARI REKOLTEYİ ETKİLİYOR
Durmuş, hava sıcaklıklarındaki dengesizlikler nedeniyle bazı bölgelerde fasulyenin gelişiminde sorun yaşandığını, ancak genel olarak ürün kalitesinin yüksek olduğunu söyledi. Kelkit fasulyesinin ince kabuklu ve hızlı pişen yapısının, bölgenin iklimi ve toprağı ile doğrudan ilişkili olduğunu vurguladı.
ÇİFTÇİLERDEN MEMNUNİYET SESLERİ
Kelkit’te kuru fasulye üreticiliği yapan Bülent Karaca, hasadın başladığını, hava şartlarının zorlayıcı olmasına rağmen verimin umut verici olduğunu belirtti. Karaca, üretici birliğinin sağladığı destekle makineleşme sayesinde işlerin kolaylaştığını ve ürünlerin Türkiye’nin dört bir yanına gönderildiğini aktardı.
YENİ SEZONDA FİYATLAR 250 TL'DEN BAŞLIYOR
Bu yılın yeni sezonunda Kelkit fasulyesinin kilogram satış fiyatı 250 TL olarak belirlendi. Coğrafi işaretli Kelkit fasulyesi, lezzeti ve kalitesiyle tüketiciler tarafından yoğun ilgi görmeye devam ediyor.