Sivas’ın Zara ilçesinde yaşayan 55 yaşındaki Kenan Oğuzhan, 2 yıl önce gittiği Antalya tatilinde gördüğü seralardan ilham alarak, kendi memleketinde tarıma yöneldi. Asıl mesleği kuyumculuk olan Oğuzhan, bugün 5,5 dönümlük serasında yılda 125 ton sebze üretimi yapıyor.
TATİLDE GÖRDÜ, MEMLEKETİNDE UYGULADI
Antalya’da gezerken gördüğü seralardan etkilenen Kenan Oğuzhan, geri döndüğünde Zara’da kendi serasını kurma kararı aldı. İlk olarak küçük çapta deneme üretimiyle işe başlayan Oğuzhan, zamanla serasını genişleterek bölgenin en verimli tarım alanlarından birini oluşturdu.
YILDA 125 TON SEBZE ÜRETİYOR
Şu anda 5,5 dönümlük serasında domates ve salatalık yetiştiren Oğuzhan, yılda yaklaşık 100 ton domates ve 25 ton salatalık üretiyor. Bu üretim miktarıyla Zara ilçesinde büyük bir ihtiyacı karşılayan üretici, ürünlerinin tamamını yerel pazarda değerlendirdiğini ifade etti.
VATANDAŞLAR SERADAN KENDİ ELLERİYLE DOMATES TOPLUYOR
Oğuzhan’ın serası, sadece üretim alanı değil, aynı zamanda ziyaretçilerin uğrak noktası haline geldi. Vatandaşlar, seraya gelerek taze domatesleri kendi elleriyle toplama imkânı buluyor. Bu durumun hem üretici hem de tüketici açısından değerli bir deneyim sunduğunu belirten Oğuzhan, doğal ve taze ürüne olan talebin her geçen gün arttığını söyledi.
YERLİ TOHUMA YOĞUN TALEP
Bu yıl ilk kez tamamen yerli domates tohumu kullandıklarını söyleyen Kenan Oğuzhan, bu ürünlerin verimliliğinden son derece memnun kaldığını ifade etti. Yerli tohumun daha dayanıklı ve lezzetli olduğunu belirten üretici, yerel üretime yönelmenin önemine dikkat çekti.
"BAŞARININ KESTİRME YOLU YOK"
Seraların bugünkü haline gelmesi için büyük çaba harcadığını vurgulayan Oğuzhan, “Antalya’da gördüğüm üretim modelini Zara’nın kıraç topraklarında uyguladım. Kolay olmadı ama şimdi meyvelerini topluyoruz. Başarının kestirme yolu yok, emek olmadan olmuyor” dedi.
YERLİ ÜRÜNLER PERAKENDE SATILIYOR
Ürettiği sebzelerin tamamını perakende olarak satışa sunduğunu belirten Oğuzhan, doğrudan tüketiciyle buluşmanın hem kalite kontrolü hem de fiyat istikrarı açısından avantaj sağladığını söyledi. Özellikle yerli domateslerin pazarda yoğun ilgi gördüğünü ifade etti.
