Türkiye’de 2015 yılına kadar Mersin Anamur ve Bozyazı ilçeleri ile Antalya Gazipaşa ve Alanya’da yapılabilen muz üretimi, üretici sübvansiyonlu tarım kredisi, hibe ve desteklerle örtü altı ve dört kata yakın artış gösterdi. Anamur, Bozyazı, Alanya ve Gazipaşa’da uzun seneler sahilde açık alanda üretilen muz artık bu illerin neredeyse tüm sahil ilçelerinde örtü altında ve seralarda yıl boyu hasat edilebiliyor.
2010 ile 2015 yılları arasında 210 ila 270 bin ton olan muz üretimi, 2016 yılı itibarıyla hızlı bir yükselişe geçti. 2016 yılında 305 bin ton, 2017'de 369 bin ton, 2018'de 498 bin ton, 2019'da 548 bin ton, 2020'de 728 bin ton, 2021'de 883 bin ton, 2022'de 997 bin tona kadar yükseliş gösterdi. 2023 yılında ise 930 bin ton, 2024 yılında 875 bin tona geriledi. 2025 yılında ise 864 bin ton üretim gerçekleştirildi.
ÜRETİM LİDERİ MANAVGAT
Örtü altı üretimin en önemli merkezlerinde olan Manavgat’ta kurulan seralar, 25 bin dönümü buldu. Manavgat’ta 10 yıldır serada muz üreten Mustafa Sami Atalay, yaklaşık 8-9 yıl önce 300-500 dönüm olan seranın bugün hızla çoğalarak 25 bin dönüme çıktığını, kimi seralarda yıl boyu üretim yapıldığını anlattı.
Muzun nisan-mayıs ve eylül-ekim aylarında iki dönemde fidelerin dikildiğini aktaran Atalay, "Altı ay sonra doğumlar başlar, 10-12 ay sonra meyvelerin kesimi yapılır. Bu 2 döneme denk gelen dönemlerin haricinde yoğun kesim olmaz. Ancak şimdi bizler 12 ay üretime geçtik. Isıtma ve filiz bırakmadaki avantajları kullanarak 12 ay üretim yapıyoruz. Bir taraftan kesim, bir taraftan doğum var” dedi.
FİYATLAR ÜRETİCİYİ ÜZÜYOR
İç piyasada sıkıntı olmadığını belirten Atalay, "Lakin burada bizi sıkıntıya sokan ithalat rejimi. İthal mal girdiği zaman patinaj atıyoruz. Çünkü dışarıdan alınan muzun maliyetiyle bizdeki muzun maliyeti çok farklı” diye konuştu.
Giderlerin dörde katladığını ancak muz fiyatlarının yerinde saydığını söyleyen Atalay, “Hele günümüzde muz 20-25 lira. 20-25 lira olur mu birinci sınıf muz? İkinci kalite muza da 10 lira fiyat veriliyor. Şimdi 10 lira iki sakız parası, bir yumurta parası, bir ekmek 15 lira. Bir çikolatalı gofret 25 lira” ifadelerini kullandı.
