Üzümü ile dünyada tanınan Manisa, sadece üzümleri ile değil asma yaprakları ile de adından söz ettiriyor. Sultaniye üzümü için gün sayan çiftçiler, sabahın erken saatlerinde bağlardan topladıkları taze yaprakları satarak ek gelir elde ediyor. Düşük maliyetli olmasının yanı sıra çiftçinin cebine nakit kazanç getiren yapraklar ikinci bir hasat fırsatında beraberinde getiriyor.
YAPRAK, ÜZÜMDEN DAHA KAZANÇLI
Üzüm üreticileri, bağdan topladıkları yaprakların neredeyse masrafsız olduğunu ve doğrudan satışa sunulabildiğini belirtiyor. Toptan kilogram fiyatı ₺70'ye kadar ulaşan asma yapraklarının zaman zaman üzümden daha çok kazandırdığını belirten üreticiler, “Yaprak satışı sayesinde üzüm sezonu gelmeden evimizin ihtiyaçlarını karşılayabiliyoruz. Yaprak neredeyse maliyetsiz, bu da kazancı artırıyor” sözlerine dile getirdi.
“YAPRAKBANK” MODELİYLE NAKİT ÖDEME
Üreticiler, topladıkları yaprakları çuvallara ve kasalara yerleştirerek sabahın erken saatlerinde “Yaprakbank” olarak adlandırılan merkezlere ulaştırıyor. Burada tartılan yapraklar demetler halinde kasalanıyor ve üreticilere anında nakit ödeme kazandırıyor. Bu sistem, üreticiye hem güven hem de hızlı gelir kapısı oluşturuyor.
YURT DIŞINDAN YOĞUN TALEP
Alaşehir asma yaprağı ile birlikte yalnızca iç piyasada değil yurt dışından da büyük talep görüyor. Özellikle Ukrayna ve Birleşik Arap Emirlikleri gibi pazarlara yapılan ihracat, bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor. Alaşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Seyhan, “Yaprağımız coğrafi işaretli bir ürün. Damarsız yapısı ve lezzetiyle Avrupa’da dikkat çekiyor. Talebi karşılayabilmek için üreticilerimizle birlikte çalışmaya devam ediyoruz” açıklamasında bulundu.
PAZAR FİYATI 200 TL’YE KADAR ÇIKIYOR
Toptan satışta kilosu 70 TL olan asma yaprağı, Manisa’daki semt pazarlarında 200 TL’ye kadar alıcı bulabiliyor. Bu durum, yaprağın değerini daha da artırırken üreticiye olan ilgiyi canlı tutuyor. Hasat öncesi ekonomik bir nefes olan bu yapraklar, aynı zamanda tarımın sürdürülebilirliğine de katkı sunuyor.
