Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ) Fen-Edebiyat Fakültesi bünyesinde faaliyet gösteren mantar üretim tesisi, yaklaşık 8 yıldır hem akademik eğitime hem de bölge halkına katkı sunuyor. Biyoloji Bölümü öğrencilerinin uygulamalı eğitim aldığı tesiste üretilen mantarlar, üniversite bünyesindeki satış ofisi aracılığıyla tüketicilerle buluşturuluyor.
