Afyonkarahisar’ın Sultandağı ilçesinde genç girişimcinin başarısı tüm Türkiye'ye örnek oldu. 30 yaşındaki veteriner Aybüke Öz, özel sektördeki işini bırakarak babasının memleketi Antalya'dan annesinin memleketi Afyonkarahisar'a taşındı. Devlet destekleriyle kurduğu hayvancılık işletmesiyle sermayesini katlayan genç girişimci, bölgenin hayvancılık alanındaki potansiyelini de ortaya koydu.
YENİ BİR BAŞLANGIÇ YAPTI
Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi'nden 2023 yılında mezun olan Aybüke Öz, kariyerine farklı bir yön vermeye karar verdi. Antalya'nın Manavgat ilçesinde yaşarken, annesinin memleketi olan Sultandağı'nda hayvancılık potansiyelini keşfetti. Aileden kalma topraklarda bu işi yapmaya karar veren Aybüke Öz, Tarım ve Orman Bakanlığı ile İl Özel İdaresi'nden aldığı hibe destekleriyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü.
SERMAYESİNİ KATLADI
Veteriner Aybüke Öz, yaklaşık 1.4 milyon liralık bir yatırımla işe başladı ve bu sermayenin yüzde 50'sini hibe olarak geri aldı. İlk olarak 40 gebe koyunla başladığı işletmesinde hayvan sayısını kısa sürede 110’a çıkardı. Şu anda 85’i asaf türü, 25’i Anadolu merinosu olmak üzere toplam 110 koyuna sahip olan Öz, günlük ortalama 60 litre süt üretiyor. Üretiminin büyük bir kısmını yerel halka satan Aybüke Öz, bir kısmını da yoğurt ve peynire dönüştürerek gelirini artırıyor.
ÖNYARGILARI YIKTI İLHAM KAYNAĞI OLDU
Başlangıçta koyun sütüne karşı olan önyargıları kırmak için mücadele ettiğini söyleyen Aybüke Öz, hijyenik ve modern üretim yöntemleriyle insanların bu önyargılarını yıkmayı başardı. "Makine şartlarında hijyenik koşulda sağıldığında koyun sütünün kokmadığını ispat ederek insanları tüketime alıştırdım," diyen Öz, aynı zamanda mesleki bilgilerini kullanarak hayvanların kayıtlarını tutarak damızlık yetiştiriciliği konusunda da bölgeye örnek oldu. Başarısı sayesinde diğer üreticilerin de hayvancılık sektörüne yöneldiğini belirten Öz, "Beni görüp öncesinde bu işlere girişmemiş üreticilere ilham kaynağı olduğumu düşünüyorum," dedi.
Devletin sağladığı hibe ve faizsiz kredi desteklerinin genç girişimciler için büyük bir motivasyon kaynağı olduğunu vurgulayan Aybüke Öz, bu tür desteklerin üretim potansiyelini artırdığını söyledi.
