Aslında bir sonbahar meyvesi olarak bilinse de Akdeniz'e özgü bu lezzet yaz kış yemyeşil yapraklarıyla da şifa oluyor. Akdeniz ikliminde yetişen bu lezzet Mersin ya da Murt meyvesi olarak biliniyor tadından kokusuna kadar her şeyi ile kendine hayran bırakıyor. Hambeles adıyla da anılan bu lezzet küçük ağaççık ya da çalı türünden gelen boyu 5 metreye kadar ulaşabilen bir bitki türüdür. Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde kendiliğinden yetişen bu lezzet maki topluluğuna ait bir üye olarak bilinmektedir.
MURT MEYVESİ FAYDALARI NELERDİR?
- Murt antiseptik özellikleri ile birlikte mikropları vücuttan uzak tutarak doğal bir balgam söktürücü görevini üstleniyor.
- Damar sağlığının büyük katkı sağlayan bu lezzet kalp damar hastalıklarına yakalanma riskini düşürterek varis gibi sorunları da en aza indiriyor.
- Bulantı ve kusma yaşayanlar için de mükemmel bir çözüm kaynağıdır.
- Mideyi rahatlatma özelliği bulunan Murt meyvesi sindirim sistemini desteklerken daha sağlıklı bir çalışma göstererek iştah açıcı bir etki sağlar.
- İltihapların hızlı bir şekilde iyileşmesini sağlayan Murt meyvesi egzamaya karşı da etkili bir çözümdür.
- Yapraklarından çay yapıp demlendiğinde cilde sürülerek sivilce ve akne gibi sorunlara iyi gelen bu bitki ışıl ışıl ve pürüzsüz bir cilt sağlar.
- Kötü kolesterol ve şeker hastalığı bulunan kişiler de bu bitkiden yararlanabiliyor. Kolesterol ve şekerin dengelenmesine destek sağlamaktadır
Hafif buruk ve mayhoş bir tada sahip olan Murt meyvesi bol çekirdekleri nedeniyle damakta ilginç bir lezzet bırakmaktadır. Bu meyve avuç avuç tüketilebilecek bir şey olmamakla birlikte seveni çok bulunuyor. Fazla tüketilmesi durumunda boğazda ve dilde kaşıntı gibi şikayetler ortaya çıkabilirken aşırı kullanım nedeniyle farklı sorunlarda görülebiliyor. Bu nedenle yeterli düzeyde tüketmek gerekmektedir.
MURT NEREDE YETİŞİR?
Akdeniz, Ege ve Marmara Bölgesi'nde yetişen Murt toplandığı gibi diğer bölgelere ihraç edilmektedir. Ocak ayı ile birlikte tezgahlarda görmeye başladığımız bu meyvenin kendine özgü bir kokusu bulunuyor. Kurutulup öğütüldükten sonra çay olarak tüketilebilen Murt ve meyvesi salatalarda kullanılmakla birlikte reçel ve marmelat yapımında da kullanılıyor. Buruk ve mayhoş bir tadı sahip olan bu lezzet olgunlaştıkça daha lezzetli olmaktadır.
