İstanbul'un Avcılar ilçesinde küçük bir lokanta işleten Haluk Coşar, sadece lezzetli pilavıyla değil, aynı zamanda büyük kalbiyle de tanınıyor. Özellikle öğle saatlerinde önünde uzun kuyruklar oluşan dükkan, bol porsiyonları ve öğrenci dostu fiyatlarıyla bölgenin en sevilen noktalarından biri. Ancak bu "bol kepçe" anlayışının ardında, bir babanın evlatlarına olan dinmeyen sevgisi yatıyor.
"CENNETTEKİ YAVRULARIM İÇİN BİRER KEPÇE FAZLA KOYUYORUM"
Her doldurduğu tabağa neden birer kepçe fazla pilav koyduğunu anlatırken gözleri dolan 65 yaşındaki Haluk Usta, bu geleneği yıllar önce kaybettiği iki çocuğu için sürdürdüğünü belirtti. Enflasyona ve artan maliyetlere rağmen fiyatlarını düşük tutan Usta, "Her şey para değil. Benim cennette iki tane yavrum var. Ben onların adını anmadan, onlar için, 'bu diyorum ki kızım için, diğerini de oğlum için koyuyorum'. Biliyorum ki cennetteler ama babalarının onları unutmadığını bilmelerini istiyorum. Bütün evlatlarını kaybeden ailelere sabırlar diliyorum" ifadelerini kullandı.
Ayıyla güldüren sohbet kamerada: "Selamun Aleyküm kanka"
"DIŞARIDA YESEK 400 LİRA TUTAR"
Haluk Usta'nın bu cömertliği, en çok da civardaki okullarda okuyan öğrencilerin takdirini topluyor. 550 gramlık yarım porsiyon tavuklu pilavı 150 liraya, 750 gramlık tam porsiyonu ise 175 liraya satan işletme, öğrenciler için adeta bir kurtarıcı oldu. Yemek için mekana gelen öğrencilerden Umut Can Akgün, durumu şöyle özetledi:
"Çok ucuz ve çok fazla koyuyor. Dışarıya göre çok uygun. Ben sporcu tabağı aldım. Normal bir yere göre 4 kat daha fazla. Dışarıda böyle bir şey yesek 400 lira falan tutar."
PARASI OLMAYANA DA KAPISI AÇIK: "BANA AÇ GELİN ÇOCUKLAR"
Haluk Coşar'ın işletmesi sadece bir lokanta değil, aynı zamanda bir merhamet kapısı. Karnı aç olan ancak parası olmayan kimseyi geri çevirmediğini söyleyen Coşar, tüm gençlere ve ihtiyacı olanlara şu çağrıyı yaptı: "Bana aç gelin çocuklar, cebinizde olsun olmasın bana aç gelin."
Onun bu tavrı, yabancı öğrencilerin bile dikkatini çekiyor. Kanadalı bir öğrenci, "Bugün ikram ediyorlar. Çok merhamet var" diyerek Haluk Usta'nın yardımseverliğini takdir etti.
