Bu ürünlerin sadece meyvesi değil kabukları da kullanılıyor. Öyle ki çiftçiler kabukları çamaşır iplerinde kurutuyor, 25 TL’den satıyorlar. Böylece ürettikleri üründen ek gelir sağlamış oluyorlar…
Adana'nın Kozan ilçesinde, narenciye üreticileri, meyve dışında kalan portakal, mandalina ve turunç kabuklarını kurutarak ekonomiye kazandırıyor. Bölgedeki çiftçiler, meyve kabuklarını toplayıp kurutarak önemli bir gelir elde ediyor ve ürünlerini hem yurt içinde hem de yurt dışında değerlendiriyor. İşte bu enteresan iş modelinin detayları.
KOZAN’DA NARENCİYE KABUKLARINDAN EKONOMİYE KATKI
Adana'nın Kozan ilçesinin Turunçlu Mahallesi sakinleri, narenciye bahçelerindeki dökük meyveleri toplayarak yeni bir gelir kaynağı yaratıyor. Çiftçiler, bu meyvelerin kabuklarını kurutarak hem yerel pazarlarda hem de dış pazarlarda satılabilecek hale getiriyor. Bu kabuklar, özellikle kozmetik ve ilaç sanayisinde kullanılıyor. İlçede narenciye kabuklarının kilosu 20-25 TL arasında satılmakta ve Ege Bölgesi ile Avrupa'ya ihraç edilmektedir.
NARENCİYE KABUKLARI NASIL DEĞERLENDİRİLİYOR?
Kozanlı çiftçiler, narenciye meyvelerini topladıktan sonra kullanılmayan kabukları çamaşır iplerine asarak kurutuyor. Evlerin çatılarında kurutulan bu kabuklar, bölgedeki toptancılar aracılığıyla satılıyor. Ahmet Yiğenoğlu, "Ağaçlarda kalan dökük meyveler ağaçlara zarar veriyor, biz de onları topluyoruz. 10 kilodan bir kilo kabuk çıkıyor. Portakal, turunç ve mandalina kabuklarını topluyoruz, ardından bunları kurutarak satıyoruz" diyor.
HEM YEREL PAZARA HEM DIŞARIYA SATILIYOR
Kozan'da narenciye kabukları farklı sektörlerde kullanılmak üzere işleniyor. Özellikle kozmetik ve ilaç sanayisinde rağbet gören bu kabuklar, bölge halkı için önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor. Ahmet Yiğenoğlu, "Ailemle birlikte bu işi yapıyoruz. Turunçların kabuğu ve içi ayrı ayrı değerlendiriliyor. Ayrıca turunç ekşisi yapıyoruz. Kabuklar, yerel pazarlarda ve dışarıda satılmak üzere gönderiliyor" diyerek süreç hakkında bilgi veriyor.
SEKTÖRÜN ÖNCELİKLİ ŞEHRİ
Adana, narenciye üretiminde Türkiye'nin önde gelen şehirlerinden biridir. Özellikle portakal, mandalina ve turunç üretiminde büyük bir rol oynamaktadır. Narenciye kabuklarının ekonomiye kazandırılması, bölgedeki çiftçilerin üretimden daha fazla gelir elde etmelerini sağlıyor. Kozan'da bu yenilikçi uygulama, bölgedeki çiftçilerin geçim kaygılarını azaltıyor ve ek gelir fırsatları sunuyor.
Kozan'da üretilen kurutulmuş narenciye kabukları, yerel pazarlarda tüketilmesinin yanı sıra Ege Bölgesi ve Avrupa'ya da gönderilmektedir. Kabukların kozmetik, ilaç ve gıda sektörlerinde kullanım alanı oldukça geniştir. Yurt dışındaki talep sayesinde, Kozanlı çiftçiler ürünlerini daha geniş bir pazara ulaştırıyor.