Türkiye'nin bozkır topraklarında pek çok kişinin yetiştirmeyi düşünmediği bir bitki, Anadolu'da beklenmedik bir şekilde boy verdi. Bu bitkinin çiçek açmasıyla birlikte, bölgede yaygın olarak ekilen buğdaydan daha karlı bir tarım ürünü olarak dikkat çekti.
TALEPLERE YETİŞEMİYOR
Girişimci Nurettin Otyakmaz, Hollanda'da üretilen ve Türkiye'de pek bilinmeyen bu bitkiyi keşfetti ve Türkiye topraklarına getirip ekmeye başladı. Aldığı sonuçlar, bu bitkinin potansiyelini gösterdi ve talepler art arda gelmeye başladı.
AYI GÜLÜ ÇİÇEĞİNİ TÜRKİYE'NİN DÖRT BİR YANINA YOLLUYOR
Halk arasında 'ayı gülü' olarak bilinen bu çiçeği Sivas'ın Gemerek ilçesinde üreten Otyakmaz, ürünlerini Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyor. Daha önce Hollanda'da üretilen ve dünya pazarlarına sunulan şakayık çiçeği, şimdi Sivas'tan dünya pazarlarında bir oyuncu olma yolunda ilerliyor.
Nurettin Otyakmaz, bu çiçeği ilk kez Hollanda'da gördüğünü belirterek, kendi memleketinde de yetiştirmenin mümkün olduğuna inandı. Üç yıl önce bu bitkiyi Gemerek'e getirip ekimini yaptı. Şu anda ise ürünlerini pazarlamaya başladı ve talepler karşısında güçlük çekiyor.
"ARPA BUĞDAYDAN DAHA KARLI"
Otyakmaz, "Türkiye'nin her yerine gönderiyorum. İstanbul'a, İzmir'e, Antalya'ya, Ankara'ya. 3 bin 500 kökle başlamıştım. Her çiçek gibi bu da ilgi istiyor. Çiçeği sevdikten sonra çiçek size para kazandırıyor. 3 dönüm alanda ektiğim şakayık çiçeğinin geliri, bin dönümlük alanda ekilen arpa buğdaydan daha karlı." diye konuştu.
Gemerek İlçe Tarım ve Orman Müdürü Cem Demir de Otyakmaz'ın bahçesine giderek çiçekleri yerinde inceledi ve memnuniyetini ifade etti. Demir, "Sivas dediğimiz zaman aklımıza ilk olarak buğday, arpa, pancar gibi tarım ürünleri gelmekteydi. Üreticimiz yurt dışından şakayık bitkisi getirerek toprağı sevdirdi. Bundan sonra bizim memleketimizde şakayık bitkisini bol bol duymak nasip eder." ifadelerini kullandı.
