Türkiye, sofralık zeytin üretiminde tarih yazdı. 2024/2025 sezonunda Mısır’ı geride bırakarak 700 bin ton ile dünyada ilk sıraya yükseldi. Zeytin üretiminde kaydedilen bu büyük başarı, ülkemizin zeytincilikteki gücünü bir kez daha gözler önüne serdi. Bu başarı, Türkiye'nin zeytin ağacı sayısını iki katına çıkararak üretimi artırma hedeflerinin ne denli etkili olduğunu ortaya koyuyor.
ZEYTİN ÜRETİMİNDE TÜRKİYE ZİRVEYE YERLEŞTİ
Türkiye, zeytin üretiminde dünya çapında önemli bir yer edinmeye devam ediyor. Sofralık zeytin üretimi 2024/2025 döneminde 700 bin tona ulaşarak Mısır’ı geride bırakıp dünya birincisi oldu. Geçtiğimiz yıllarda İspanya, İtalya ve Tunus gibi ülkelerle zirve mücadelesi veren Türkiye, bu yıl sofralık zeytin üretiminde elde ettiği başarıyla tüm dikkatleri üzerine çekti.
ZEYTİN AĞACI SAYISINDA DEV YÜKSELİŞ: TÜRKİYE 205 MİLYON AĞAÇLA DÜNYA İKİNCİSİ
Türkiye'nin zeytin üretimindeki başarısının arkasında, son yıllarda yapılan büyük yatırımlar ve zeytin ağaçlarının sayısındaki artış yatıyor. 2001 yılında 99 milyon olan zeytin ağacı sayısı, 2024 yılı itibariyle 205 milyona ulaştı. Bu artış, Türkiye’nin zeytin üretimi ve sofralık zeytin üretimindeki hızlı yükselişinin en önemli sebeplerinden biri. Zeytin ağacı sayısı bakımından Türkiye, İspanya'nın ardından dünya ikincisi konumunda.
ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİNDE İKİNCİ SIRADA
Türkiye, sofralık zeytin üretimindeki başarısını zeytinyağı üretiminde de sürdürüyor. 2024/2025 döneminde 475 bin ton zeytinyağı üretimi gerçekleştiren Türkiye, dünya ikinciliğini elde etti. Bu başarı, Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı sektöründeki güçlenmesini pekiştiriyor ve dünya pazarında daha fazla söz sahibi olma yolunda önemli bir adım atılmasını sağlıyor.
ZEYTİN ÜRETİMİNDE GELECEĞE YATIRIM: 250 MİLYON ZEYTİN AĞACI HEDEFİ
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, Türkiye'nin zeytin ağacı sayısını daha da artırmayı hedeflediğini belirterek, "Hedefimiz 250 milyon zeytin ağacına ulaşmak. Son 15-20 yılda zeytin ağaçlarımızda önemli bir artış sağladık ve bu başarıyı sürdürülebilir kılmak için çalışmalarımız devam edecek" dedi. Tan, ayrıca zeytincilik sektörünün gelişimi için daha fazla teşvik ve regülasyona ihtiyaç duyulduğunu vurguladı.
YERLİ ÇEŞİTLERE ÖNEM: ANADOLU’NUN ZEYTİN MİRASI KORUNMALI
Tan, Türkiye'nin zeytin yetiştiriciliğinde yabancı çeşitlere olan bağımlılığı ortadan kaldırmayı amaçladıklarını ifade etti. "Anadolu, zeytinin anavatanıdır. Bu mirası koruyarak, yerli zeytin çeşitlerimizi geliştirmeye devam edeceğiz" diyerek, yerli çeşitlerin korunmasının önemine dikkat çekti.
SONUÇ: TÜRKİYE ZEYTİN ÜRETİMİNDE DÜNYA LİDERİ OLMAYA DEVAM EDECEK
Türkiye, zeytin üretiminde ve sofralık zeytin üretiminde elde ettiği bu büyük başarılarla dünyadaki zirveye yerleşti. Gelişen üretim kapasitesi, artan ağaç sayısı ve zeytinyağı üretimindeki ikinciliği ile Türkiye, zeytin ve zeytinyağı sektöründe gelecekte de güçlü bir oyuncu olmaya devam edecek.
