Dünya genelinde tanınan gastronomi platformu TasteAtlas, 2023 yılı için "En Kötü 100 Yemek" listesini yayınladı. Bu listede, Karadeniz mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan Kara Lahana Çorbası da 7. sırada yer aldı. Ancak, Rizeliler, Kara Lahana Çorbası'nın bu listede bulunmasına tepki gösterdi.
"ONLAR NE MUTFAK GÖRDÜ, NE DOĞRU DÜRÜST YEMEK YEDİ"
Rize'de yaşayan Osman Kubilay Küçükmustafa, Kara Lahana Çorbası'nın bölgede oldukça sevilen bir yemek olduğunu ve bu sıralamanın garip olduğunu belirtti. Mehmet Terzi ise, sırayı verenlerin Kara Lahana yemediğini düşünerek, "Onların mutfak lezzeti yok. Onlar ne mutfak gördü, ne doğru dürüst yemek yedi. Onların yedikleri salyangoz, solucan yiyor. Bizim lahana çorbamız değişmez." dedi.
"YEMEDİKLERİNDEN ÖTÜRÜ ÖYLE SEÇİLMİŞTİR"
Diğer bir vatandaş, İbrahim Bayraktar, Kara Lahana Çorbası'nın dünyanın en iyi yemeği olduğunu savunarak, "Japonlar mı diyor. Bizim yöresel yemeğimizdir. Yemediklerinden ötürü öyle seçilmiştir. Bir kez yeseler görürler." şeklinde konuştu.
"LAHANA HAYATTIR"
Veysel Bayraktar, lahanadan vazgeçilemeyeceğini belirterek, "Rize'nin on numara yemeğidir. Lahanadan vazgeçilmez. Nasıl su hayatsa bizim içinde lahana hayattır." ifadelerini kullandı. Şaban Taylan da Kara Lahana Çorbası'nın dedelerden gelen bir yemek olduğunu söyleyerek, listenin haksızlık olduğunu dile getirdi.
