Çiğ süt üretim maliyeti her geçen gün artış gösterirken vatandaşlar da artan fiyatları tepki gösteriyor. 15 Ekim tarihinde alınan kararlar doğrultusunda Ulusal Süt Konseyi referans fiyatı 8,5 TL'de sabit tutuldu. Ancak üreticinin maliyeti artmaya devam ettikçe Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından alınan kararında yanlış olduğu düşünülmeye başladı. İşte güncel süt fiyatları…
2023 OCAK AYI ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ AÇIKLANDI
2023 yılında zamlanan çiğ süt fiyatları vatandaşın dikkatinde yer alıyor. Ocak ayında görülen fiyat artışları dikkat çekerken açıklama Ulusal Süt Konseyi’nden geldi. Aylık olarak yayınlanan üretim maliyeti verileri kapsamında 1 litrelik sütün üretim maliyeti geçtiğimiz aya oranla 1 TL artış gösterdi. Aralık ayında 8.74 TL olarak görülen süt fiyatının Ocak ayında üretim maliyetinin 8.69 TL olduğu açıklandı.
GÜNÜ GÜNÜNE YAYINLAMAYA BAŞLADILAR
Tartışma konusu olan çiğ süt üretim maliyetleri Ulusal Süt Konseyi tarafından açıklanıyor. Geçtiğimiz aylarda 2-3 hafta geriden açıklanan üretim maliyeti rakamları için yeni bir karar alındı. 2022 yılı Aralık ayında daha ay çıkmadan yayınlanan takvim dikkat çekerken Ocak ayı üretim maliyetleri ise 1 Şubat Tarihi itibari ile yayınlandı. Konseyin bu hareketinin bakanlık üzerinde baskı oluşturması ve referans fiyatının güncellenmesi olduğu söyleniyor. Bu kapsamda Ulusal Süt Konseyi 2 aydır düzenli olarak günü gününe rakamları açıklıyor.
Referans fiyatları belli olmadan sanayici de hem üreticiden istedikleri rakama süt alamazken hem de bazı zincir marketlere zam yapamıyor. Ulusal Süt Konseyi’nin süt üreticisinin aleyhine sanayicinin ise lehine bir durum olduğunda çiğ süt üretim maliyetlerini 2-3 ay geriden açıklaması dikkat çekti. Konseyin sanayicinin aleyhine bir durum söz konusu olduğunda günü gününe açıkladığı rakamlar ise bütün samimiyetsizliği gözleri önüne serdi.
