İstanbul’da dekorasyon sektöründe çalışan Metin Tetik, dokuz yıl önce radikal bir karar alarak memleketi Kars’ın Esenkent Köyü’ne yerleşti. Hayalini kurduğu hayvancılığı, bölge için oldukça sıra dışı bir tür olan deve kuşu yetiştiriciliğiyle başlatan Tetik, kısa sürede bu işi kârlı bir ticari faaliyete dönüştürdü. Başlangıçta 4 deve kuşuyla yola çıkan Tetik, kurduğu çiftlikte hem yumurta hem de et ve tüyünden ciddi gelir elde etmeyi hedefliyor. İşte tüm detaylar…
İSTANBUL’DAN YOLA ÇIKTI KARS’TA BAŞARIYA ULAŞTI
Metin Tetik, köyüne döndükten yaklaşık bir yıl önce deve kuşu yetiştiriciliğine adım attı. Köyünde bulunan 7 dönümlük arazisini özel bir çiftliğe dönüştüren Tetik, ilk etapta 4 deve kuşu alarak işe başladı. Kısa sürede sayıyı 11’e çıkaran girişimci, deve kuşu yumurtasından yavru elde etmek için kuluçka makinesi yatırımını da yaparak, gelecek yaz aylarında üretim kapasitesini artırmayı planlıyor.
BAKIMI EN KOLAY HAYVAN
Metin Tetik’e göre deve kuşu, yetiştirilmesi en kolay hayvan türlerinden biri. Bu hayvanların bakımının zahmetsiz olması, yatırımcılar için büyük avantaj sağlıyor. Tetik, deve kuşlarının günde sadece bir kez yem verildiğini ve her türlü yemi kolaylıkla tüketebildiğini belirtiyor. Deve kuşlarının hastalıklara karşı dirençli olması, üretim sürecindeki riskleri azaltıyor. Tetik, bu hayvanların sadece eti ya da yumurtasıyla değil, tüyünden derisine, hatta çürük yumurtasından bile gelir elde edilebildiğinin altını çiziyor.
BİR SEZONDA 80 YUMURTA
Deve kuşu yetiştiriciliğinde en önemli gelir kalemlerinden biri de yumurtası. Metin Tetik, deve kuşlarının bir sezonda ortalama 80 civarında yumurta verebildiğini kaydediyor. Bu yüksek verim potansiyeli, sürdürülebilir bir gelir kaynağı oluşturulmasını sağlıyor. Tarım ve Orman İl Müdürü Enver Aydın da Kars’ın coğrafi ve iklim koşullarının alternatif ürün desenleri için uygun olduğunu vurgulayarak, deve kuşu üretiminin bölge halkının aile geçimine önemli katkı sağladığını ifade etti.
ETİ, TÜYÜ VE DERİSİNDEN CİDDİ KAZANÇ
İl Müdürü Aydın, deve kuşu yetiştiriciliğinin kent ekonomisi için giderek önem kazandığını belirterek, bu hayvanların etinden, kıymetli tüyünden ve derisinden ciddi bir gelir elde edildiğini vurguladı. Deve kuşu üretimi, Kars'ın hayvancılığa dayalı geçim modeline yeni ve kârlı bir boyut kazandırıyor.
