Mersin’in Silifke ilçesinde baharın müjdecisi olarak bilinen erik, tezgâhlarda yerini almaya başladı. Ancak bu yıl soğuk hava koşulları nedeniyle rekolte düşerken, fiyatlarda da ciddi değişimler yaşandı. Mut’ta şubat ayında kilosu 8 bin liraya kadar çıkan erik, Silifke’de kalitesine göre 150 ila 450 lira arasında alıcı buluyor. Yine de hem üretici hem de ihracatçı talebe yetişmekte zorlanıyor.
SİLİFKE’DE ERİK HASADI BAŞLADI
Mersin’in Silifke ilçesinde ilkbaharın habercisi olarak kabul edilen yeşil eriklerin hasadına başlandı. İlçede 6 bin 500 dekarlık alanda üretimi yapılan erkenci erikler, kalitesine göre kilosu 150 ile 450 lira arasında değişen fiyatlarla tezgâhlarda yerini aldı. Özellikle Avrupa ve Orta Doğu pazarlarına ihracatı yapılan ürün, hem iç piyasada hem dış pazarda yoğun talep görüyor.
MUT'TA 8 BİN LİRADAN BAŞLADI, SİLİFKE'DE 450 LİRAYA GERİLEDİ
Sezonun ilk hasadı Şubat ayında Mersin’in Mut ilçesinde yapılmış, o dönem eriğin kilosu 8 bin liraya kadar alıcı bulmuştu. Bu dönemde erikler tane hesabıyla satılırken, artık fiyatlar düşüşe geçti. Silifke’de hasatla birlikte fiyatlar normale döndü; kalitesine göre 150-450 lira arasında değişiyor. Ancak bu düşüş üreticiyi sevindirmiyor. Çünkü rekolte önceki yılların oldukça altında.
35 YILLIK ÜRETİCİ: “BU SEZON BİZİM İÇİN ÇOK ZOR GEÇTİ”
Yaklaşık 35 yıldır erik üretimi yapan Zeynep Akay, bu yılki verim düşüklüğüne dikkat çekerek, “10 dönümlük bahçemizden her yıl ortalama 12 ton ürün alırdık. Bu yıl ise sadece 2 ton ürün alabildik. Kışın sert geçmesi çiçekleri vurdu. Bu da direkt verime yansıdı. İşçi maliyetleriyle birlikte baktığımızda sezon bizim için çok zor geçti” dedi.
İHRACATTA TALEP VAR, ÜRÜN YETERSİZ
Erik tüccarı Burhan Özgen ise hem iç piyasa hem de ihracatta yaşanan sıkıntılara dikkat çekti. Özgen, “4-5 yıldır bu işi yapıyorum. Ancak bu yıl üretim geçen senenin üçte biri kadar. Hollanda, Almanya, İngiltere, Dubai ve diğer Arap ülkelerine gönderim yapıyoruz. Talep çok yüksek ama biz ürün yetiştiremiyoruz. Üstelik yurtdışındaki firmalar daha kaliteli ürün talep ediyor, fiyat vermeden pazarlık yapıyorlar. Bu da işi zorlaştırıyor” ifadelerini kullandı.
“İNŞALLAH ÖNÜMÜZDEKİ GÜNLER DAHA VERİMLİ GEÇER”
Üreticiler ve tüccarlar, sezonun devamında havaların daha uygun seyretmesiyle birlikte verimin artmasını umut ediyor. Hem iç piyasadaki yoğun talep hem de dış pazarlardan gelen siparişler, erik üreticisini umutlandırsa da şimdilik arz-talep dengesizliği üreticiye kazanç yerine zarar yazıyor. “İnşallah önümüzdeki günler daha iyi olur” diyen çiftçiler, hem verimin hem de kazancın artmasını bekliyor.
YEŞİL ERİĞE OLAN İLGİ AZALMIYOR
Her ne kadar üretim düşse de yeşil erik pazardaki cazibesini koruyor. Tezgâhlarda yerini alan erikler, özellikle baharın gelmesiyle birlikte büyük ilgi görüyor. Türkiye’de neredeyse “onu sevmeyen yok” denilecek kadar çok seveni bulunan yeşil erik, bu yıl da sofraların gözdesi olmaya devam ediyor.
