Türkiye’nin gül bahçesi Isparta’da hasat başladı. Sabah erkenden gül çiçeklerinin toplanıp, fabrikada işlenmesiyle ilerleyen hasat sürecinin ilk halkası işçilerden oluşuyor. Genelde gün doğmadan bahçede mesaileri başlayan işçiler, gül çiçeklerini özenle topluyor. Haziran ayının sonuna kadar başlayan hasat sürecinde bahçelerin yolunu tutan işçiler, öğlene kadar açan tüm gül çiçeklerini toplayarak alım merkezlerine teslim ediyor.
FABRİKALARDA ÇEŞİT ÇEŞİT ÜRÜNE DÖNÜŞTÜRÜLÜYOR
Toplanan güller çuvallarla alım merkezlerindeki noktalara götürülerek, tartıldıktan sonra teslim alınıyor. Ardından kamyonetlere yüklenen güller, fabrikalara taşınarak işçilerce gül kazanlarına boşaltılıp, yüksek ısıda pişirildikten sonra gül yağı, konkret ve gül suyu üretimi yapılıyor.
“GÜLCÜLÜK OLDUKÇA MEŞAKKATLİDİR”
Güneykentli üretici Hüseyin Kaya, 20 yıldır gülcülük yaptığını, ek iş olarak yaptığı gülcülüğün epey meşakkatli olduğunu belirterek şunları söyledi:
"Emekliyim ve ek iş olarak yapıyorum. Gülcülük oldukça meşakkatlidir. Çocuğa bakar gibi bakmalısın. Otunu ayıklayacaksın, ilacını, gübresini atacaksın ki sana çiçek versin. İşçi bulmak çok zor. O yüzden çok sıkıntı çekiyoruz. Ama seher vaktinde kalkıp tertemiz havada gül toplamak ayrı bir keyif"
İŞÇİLERİN YEVMİYESİ 700-800 TL
Gül hasadında işçi olarak çalışan ve işçi çavuşluğu yapan Orhan Ayan ise "15- 16 ekibimle gül sezonunda hizmet veriyoruz. Bu yıl kilo başına 34 lira ücret alıyoruz. Sabah 04.30- 05.00 gibi başlıyoruz ve bahçe bitinceye kadar çalışıyoruz. Bir işçi yaklaşık 20- 25 kilo gül topluyor. Günlük 700- 800 lira kazanç sağlıyoruz. Yaptığımız işten oldukça keyif alıyoruz" diye konuştu.
