Afyonkarahisar’ın Şuhut ilçesinde patates hasadının sona ermesiyle birlikte üreticiler için yoğun bir dönem daha başladı: depolama süreci. Türkiye’nin önemli patates üretim merkezlerinden biri olan Şuhut’ta tarlalardan toplanan kışlık agria cinsi patatesler, özenle ayrıştırılarak kış sezonu boyunca tüketiciye ulaşmak üzere depolara taşınıyor.
VERİMLİ HASAT ÜRETİCİYİ MEMNUN ETTİ
Şuhut’un bereketli topraklarında yetişen patatesler, bu yıl hem verimi hem de kalitesiyle üreticinin yüzünü güldürdü. Hasadın tamamlanmasının ardından tarlalarda çalışan işçiler, patatesleri tek tek ayıklayarak kalite sınıflarına göre sınıflandırıyor. Ardından ürünler, uzun süre tazeliğini koruyabilmesi için özel havalandırmalı depolama alanlarına taşınıyor.
FİYATLAR PATATES ÜRETİCİSİNE NEFES ALDIRDI
Patates tedarikçisi Hasan Camcı, bu yılki hasadın beklentileri karşıladığını belirtti. Rekoltenin iyi olduğunu dile getiren Camcı, üreticinin önümüzdeki yıldan da umutlu olduğunu söyledi.
Camcı, bu sezon birinci sınıf patatesin kilogram fiyatının 15–18 TL aralığında satıldığını ifade ederek fiyatların üreticiyi memnun ettiğini vurguladı.
DEPOLAMA SÜRECİ KIS SEZONU İÇİN KRİTİK ÖNEM TAŞIYOR
Patatesler, niteliğini ve raf ömrünü koruyabilmesi için depolama sürecinden geçiyor. Şuhut’ta kurulan modern depolar, kışlık patatesin hava akışı ve sıcaklık kontrolü altında güvenli biçimde saklanmasını sağlıyor. Bu yöntem sayesinde tüketiciler, kış boyunca kaliteli ve taze patatese ulaşabiliyor.
