Pandemi döneminin ardından sektördeki mali dengelerin bozulması birçok ulusal ve yerel zincirin ayakta kalmasını zorlaştırdı. Bu zaman diliminde en çok etkilenen markalardan biri de San Francisco merkezli Fiorella oldu. 2016 yılında Boris Nemchenok ve Brandon Gillis’in katkılarıyla kurulan Fiorella, son üç ayda farklı şubeleri için üç defa iflas talebinde bulundu.
FİRMALAR KRİZE DAHA FAZLA DAYANAMADI
Fiorella’nın Polk Street şubesi için yapılan başvuru, 2 Temmuz’da gerçekleşti. Project Pizza Polk LLC adıyla yapılan başvuruda şirketin 100 bin lira ve 500 bin dolar arasında varlığı bulunduğu belirlendi. Alacaklılar arasında Retail Capital LLC (232 bin dolar), Lightspeed Capital Inc. (181 bin dolar), inKind Cards Inc. (86 bin dolar) ve California Vergi ve Ücret İdaresi (57 bin dolar) olarak belirlendi.
ÜNLÜ ZİNCİR BATIYOR! YÜZLERCE ÇALIŞAN KAPI DIŞARI EDİLECEK
Zincirdeki ekonomik sıkıntılar sadece Polk Street ile sınırlı kalmadı. Project Pizza LLC, 20 Mayıs’ta Clement Street’te bulunan ana şubesi için iflas başvurusu yaptı. Zincirin Noe Valley'deki şubesi için ise hiçbir başvuru yapılmadığı biliniyor. Pizza sektöründe iflas dalgası devam ederken Fiorella dışında da iflas korumasına başvuran firmalar olduğu öğrenildi. Domino’s Pizza franchise’ı People First Pizza Inc. ve Pizza Hut işletmecisi EYM Pizza L.P. de yüklü borç sebebiyle aynı yolu tercih etti.
Mali sıkıntılar ve rekabetin gölgesinde kalan pizza zincirleri, tekrar yapılanma hedefiyle yola çıktı. Yaşanan iflas dalgası ile sektörün önümüzdeki dönemde büyük değişimlerin meydana gelebileceği tahmin ediliyor.
