Samsun'un gözdesi olan 'Çakallı menemen'i tarihe karışıyor. O ilimizde ustalar tarafından yapılan menemen resmen tescillendi. Samsunlular çok kızacak ama "Menemen yemeği" artık resmi olarak o ilimize ait! Coğrafi işaret tescili alındı. İşte menemeni tescilli olarak alan o ilimiz...
BURAK AKDOĞAN
Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan menemen yine gündemde. Samsun'un Türkiye'ye nam salmış Çakallı mahallesinde yapılan 'Çakallı menemeni'ni yapan ustalar çok kızacak ama adını İzmir'in Menemen ilçesinden alan "Menemen yemeği", artık resmi olarak Menemen'e ait tescilli bir değer haline geldi. Menemen Belediyesi'nin, ilçenin kültürel mirasını koruma ve tanıtma çabaları kapsamında yürüttüğü çalışmalar sonucunda, dünyaca ünlü bu lezzet için coğrafi işaret alındı.
Menemen'in tarihi ve kültürel değerlerini yaşatmak amacıyla sokak sağlıklaştırma projelerinden kent arşivi ve müzesi gibi birçok önemli çalışmaya imza atan Menemen Belediyesi, bu adımıyla ilçenin gastronomi alanındaki en önemli markalarından birini de güvence altına almış oldu.
BAŞKAN PEHLİVAN: "ARTIK RESMİ OLARAK MENEMEN'İN VE MENEMENLİLERİNDİR"
Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, "Menemen Menemeni"nin coğrafi işaret almasını değerlendirirken duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Başkan Pehlivan, "Sofralarda her öğün tüketilebilen ve ilçemizle anılan Menemen yemeğimiz, artık resmiyette de Menemen’in ve Menemenlilerindir. Bu tescil, Menemenimizin adını taşıyan bu eşsiz lezzetin korunması ve gelecek nesillere doğru bir şekilde aktarılması adına büyük önem taşıyor. İlçemize, İzmir’imize ve ülkemize hayırlı uğurlu olsun," ifadelerini kullandı.
Coğrafi işaret tescili ile birlikte "Menemen yemeği"nin üretim standartları korunacak, ünü daha da pekiştirilecek ve hem ulusal hem de uluslararası alanda Menemen ilçesinin tanıtımına önemli bir katkı sunacak. Bu gelişme, bölge turizmi ve yerel ekonomi için de olumlu bir adım olarak değerlendiriliyor.
