Mersin'in meyve cenneti Mut ilçesinde sofralık kayısı hasadı tüm hızıyla devam ediyor. İlçeye adını veren ve coğrafi işaretle tescillenen "Mut kayısısı", bu yıl da kalitesi ve aromasıyla dikkatleri üzerine çekiyor. 79 bin dekar alanda üretimi yapılan kayısı, sezonun ilk günlerinden itibaren kilogramı 50 liradan alıcı buluyor.
Tarım işçileri sabahın erken saatlerinde başladıkları mesailerinde, özenle topladıkları kayısıları sandıklara yerleştiriyor. Bahçelerden kamyonetlere yüklenen ürünler, hem iç piyasaya hem de ihracat pazarlarına ulaştırılmak üzere yola çıkıyor. Üreticilerin yüzünü güldüren fiyatlar, bu yılki verimle birleşince çiftçilerin sezona olan umutlarını artırdı.
TÜRKİYE’NİN KAYISI İHTİYACININ YÜZDE 80’İ MUT’TAN
Mut Belediye Başkanı Murat Orhan ve belediye meclis üyeleri, ilçedeki hasat heyecanına ortak oldu. Evren Mahallesi’nde 70 dönümlük kayısı bahçesinde hasat yapan üretici Mehmet Şahin’i ziyaret eden Başkan Orhan, çiftçilerin emeklerine dikkat çekti.
Mut’un tarım potansiyeline vurgu yapan Orhan, “İlçemiz, mikroklima özelliği sayesinde Türkiye’nin sofralık kayısı üretiminin yaklaşık yüzde 70-80’ini karşılamaktadır. Bu bereketli topraklarda üreticilerimizin emeği çok büyük. Mut kayısısı, lezzeti ve aromasıyla ülkemizin dört bir yanında büyük ilgi görüyor” dedi.
RUSYA’YA İHRACAT, ÜRETİCİNİN YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ
Kayısı üreticisi Mehmet Şahin ise bu yılki sezonun oldukça verimli geçtiğini belirterek, ürünlerinin yurt dışı pazarlarda da rağbet gördüğünü söyledi. Özellikle Rusya’ya ihracat yaptığını ifade eden Şahin, "Bu yıl kalite yüksek, verim de oldukça iyi. Hem iç piyasada hem de dış pazarda talep var. Fiyatlar da bizi memnun ediyor" dedi.
MARKALI ÜRÜN, YÜKSEK KAZANÇ
Coğrafi işaret belgesiyle tescillenen Mut kayısısı, markalaşma süreci sayesinde hem üreticinin kazancını artırıyor hem de pazardaki rekabet gücünü yükseltiyor. Türkiye’nin en erken kayısı hasadının yapıldığı ilçelerden biri olan Mut, aynı zamanda aroması ve dayanıklılığıyla raf ömrü uzun ürünler sunuyor.
İÇ VE DIŞ PAZARDA TALEP YÜKSEK
Hasadın ardından pazara sunulan kayısılar, Mersin başta olmak üzere büyük şehirlerin hal ve pazarlarında yerini alırken, yurt dışındaki tüketicilerle de buluşturuluyor. Özellikle Orta Doğu ve Rusya gibi pazarlarda büyük talep gören Mut kayısısı, sofraları şenlendirmeye hazırlanıyor.
EKONOMİYE BÜYÜK KATKI
Mut kayısısı yalnızca sofraları değil, bölge ekonomisini de canlandırıyor. Tarım işçilerinden ihracatçılara kadar geniş bir kesimi etkileyen hasat sezonu, ilçenin tarımsal gelirine büyük katkı sağlıyor. Hem lezzetiyle hem ekonomik değeriyle öne çıkan bu yerel ürün, her geçen yıl adından daha fazla söz ettiriyor.
