Ton Balıklı Makarna Tarifi
Malzemeler
350 gram makarna
1 kutu konserve ton balığı
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı biber
Yarım limonun suyu
Tuz ve karabiber (zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
1 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz
Adım 1: Makarnayı Pişirin
İlk adımımız makarnayı pişirmek olacak. Büyük bir tencerede su kaynatın ve içine biraz tuz ekleyin. Makarnayı ekleyip, paketin üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Makarna aldığından biraz daha sert olacak şekilde pişirin, çünkü sonraki adımda sosla birlikte daha fazla pişecektir.
Adım 2: Ton Balığı Sosunu Hazırlayın
Bu adımda lezzetli ton balığı sosunu hazırlayacağız. Soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve sarımsakları ezin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek yumuşayana kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Adım 3: Ton Balığı ve Baharatları Ekleyin
Tavada kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine konserve ton balığını ekleyin. Ton balığı tanelerini çatal yardımıyla ezmeden, hafifçe karıştırarak pişirin. Daha sonra kırmızı biberi ekleyin ve sosunuzun renk ve baharat seviyesini ayarlayın. Tuz ve karabiberle sosunuzu lezzetlendirin.
Adım 4: Makarnayı Sosa Ekleyin
Makarnalarınız haşlandıktan sonra, suyunu süzün ve hemen ton balığı sosuyla karıştırın. Sosun makarnaya iyice nüfuz etmesi için tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından limon suyunu ekleyerek sosun ferahlatıcı bir dokunuş kazanmasını sağlayın.
Adım 5: Servis Yapın
Ton balıklı makarna artık servise hazır! Üzerine taze doğranmış maydanoz serperek servis yapabilirsiniz. Makarnanın lezzetini daha da artırmak için yanında bir dilim limonla servis yapabilirsiniz.
Sonuç
Ton balıklı makarna, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Ton balığının sağlığa olan faydalarıyla makarnanın doyurucu etkisi birleşerek enfes bir lezzet sunar. Bu tarifi deneyerek hem ailenizi hem de misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun!
