Bursa İnegöl’de yaşayan 2 çocuk babası Ali Kutluer, babasından devraldığı 51 yıllık arıcılığa Uludağ’da devam ediyor. Babası Ömer Kutluer’e 34 yaşında konulan ülser teşhisi sonrası bal tüketerek sağlığına kavuşması, ailenin yarım asırlık arıcılık serüveninin başlamasını sağladı. Babasının vefatı sonrası mirası yaşatmaya devam eden Kutluer, şu an 60 kovan ve 1 milyon 200.000 işçi arıyla doğal bal üretiyor.
“SAĞLIĞIMI BALA BORÇLUYUM”
Sağlığını bal tüketimine borçlu olduğunu belirten Kutluer, "Babam zamanında ülser olmuş. Doktora gitmiş, ülser olduğunu söylemişler. Eskiler bal yemesini tavsiye etmiş. Bal yemeye devam etmiş. Daha sonra doktora gittiğinde ülserin geçtiğini söylemişler. Bunun ardından babam 1-2 sandık arı alıyor ve arıcılığa başlıyor. 50 yıl yaptı, ondan da bana geçti. Ben bu yaşıma kadar doktora hiç gitmedim, devamlı bal yiyorum. Sağlığımı bala borçluyum” ifadelerini kullandı.
“HİÇ PETEK KOYMUYORUZ HEPSİ DOĞAL”
Üretimlerinin tamamen doğal olduğuna dikkat çeken Kutluer, "51 yıldan beri yapıyoruz. Babadan oğula geçti. Uludağ’ın eteklerinde ballarımızı yapıyoruz. Çeşit çeşit bitki ve çiçek var burada. Arı hepsinden bal alıyor. 80’in üzerinde bitki var. Kara kovan balı, arının yaptığı özel petektir. Peteğini de kendisi örüyor. Biz hiç petek koymuyoruz, hepsi doğal. Kovanı ağacın gövdesinin ortasını oyarak yapıyoruz. Giriş çıkış deliği oluşturuyoruz. Arı komple kendisi işliyor” dedi.
Bu sene arıların oğul vermesinden dolayı 1 tonluk rekoltenin yarı yarıya düştüğünü aktaran usta arıcı, Türkiye genelinden aldıkları yoğun talebe yetişmekte zorlandıklarına da değinerek, "Ürettiğimiz doğal kara kovan ballarına özellikle farklı şehirlerden yoğun talep geliyor ve siparişleri yetiştirmekte zorlanıyoruz. Bu yıl, propolis, polen, arı sütü, kestane balı, çiçek balı ve çam balını harmanlıyoruz. Hepsini ortak bir karışım haline getiriyoruz. Çok güzel oluyor, tam bir atom” şeklinde konuştu.
