Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda denetimleri kapsamında gerçekleştirdiği kontroller, Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç ile ilgili ciddi bir skandalı ortaya çıkardı. Şirketin piyasaya sunduğu “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” isimli üründe, sağlık açısından son derece tehlikeli olan Listeria monocytogenes bakterisinin izlerine rastlandı.
GIDA GÜVENLİĞİ İHLALİ TESPİT EDİLDİ
Bakanlık ekipleri tarafından yapılan analizlerde, söz konusu ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne aykırı olduğu belirlendi. Gıda güvenliği standartlarını ihlal eden bu durum üzerine, Şenpiliç’e ait ürünün piyasadan toplatılmasına karar verildi.
İL MÜDÜRLÜKLERİNE RESMİ YAZI GÖNDERİLDİ
Tarım ve Orman Bakanlığı, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, toplatma sürecinin hızla başlatıldığını duyurdu. Türkiye genelindeki il tarım müdürlüklerine gönderilen resmi yazıda, toplama süresinin dolmasına rağmen firmanın ilgili partiye ait ürünleri piyasadan çekmediği belirtildi. Bu sebeple 5996 sayılı kanun kapsamında yasal işlemlerin devreye alındığı açıklandı.
ÜRÜN BİLGİLERİ: PARTİ NO VE SON TÜKETİM TARİHİ
Toplatılan ürün, Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte adıyla satılıyor. Bakanlık, STT 10.03.2025 ve Parti No: 204124 olan paketlere sahip ürünlerin derhal piyasadan çekilmesi gerektiğini belirtti. Bu ürünlerin herhangi bir noktada satışta olması durumunda, ilgili satış yerlerine işlem uygulanacağı ifade edildi.
ÖLÜMCÜL RİSK: LİSTERİA MONOCYTOGENES NEDİR?
Tespit edilen Listeria monocytogenes, başta hamileler, bağışıklık sistemi zayıf bireyler ve yaşlılar olmak üzere herkes için hayati tehlike oluşturabilecek bir bakteri türüdür. Bu patojen, ciddi gıda zehirlenmelerine, düşük yapmalara ve bazı durumlarda ölümlere dahi yol açabiliyor. Gıda kaynaklı bulaşan hastalıklar arasında en tehlikeli bakterilerden biri olarak kabul ediliyor.
VATANDAŞLARA UYARI: SATIN ALDIYSANIZ TÜKETMEYİN
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin söz konusu ürünü satın almaları halinde kesinlikle tüketmemeleri gerektiğini vurguladı. Vatandaşlara, ürünü en yakın il veya ilçe tarım müdürlüğüne teslim etmeleri çağrısında bulunuldu. Aynı zamanda market ve satış noktalarının da ellerindeki stokları gözden geçirerek ilgili partinin raflardan kaldırılmasını sağlamaları isteniyor.
ŞİRKET HAKKINDA YASAL İŞLEM BAŞLATILDI
Bakanlık, yasal sürecin başlatıldığını ve firma hakkında idari para cezası uygulandığını duyurdu. Gıda güvenliğini tehdit eden durumlara karşı taviz verilmeyeceğini belirten yetkililer, denetimlerin ülke genelinde artarak süreceğini de ekledi.
