Lezzeti kadar görüntüsüyle de mest eden muzlu rulo pasta çayın yanına en lezzetli ve hafif tatlı seçeneği oluyor. Peki, muzlu rulo pasta nasıl yapılır? İşte muzlu rulo pasta tarifi…
MUZLU RULO PASTA TARİFİ
MALZEMELERİ
Pandispanya için:
4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Krema için:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
İçi için:
2 adet muz
YAPIMI
- Yumurta ile şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın
- İçerisine un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Spatulayla nazikçe karıştırın
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ince bir şekilde yayın
- 170 derecelik fırında 10-12 dakika kadar pişirin
- Fırından çıkarınca temiz bir mutfak havlusuna ters çevirerek, rulo şeklinde sararak ilk şekli verin
- Süt, un, nişasta ve şekeri karıştırarak pişirin
- Koyulaşmaya başladığında tereyağı ile vanilini ekleyerek ocaktan alın
- Krema tamamen soğuduğunda sürülebilir kıvamda olacaktır
- Soğuttuğunuz pandisyanyayı açarak içinin her yerine kremayı yayın
- Muzları ucundan yerleştirerek rulo şeklinde sarın
- Streç filme sararak buzdolabında minimum 2 saat dinlenmeye bırakın
- Üzerine pudra şekeri serpebilir, çikolata sosu ya da muz dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
