Konya’da yağışlar bitti, altın ürün piyasaya çıktı. O ürünü yöre halkı elleriyle topluyor, kilosu 1200 TL ediyor! İşte, yöre halkı için ek gelir kaynağı olan o önemli ürün…
Haftalardır aralıklarla etkili olan yağmur ve ardından açan güneş, Beyşehir ve çevresindeki dağlık alanlarda yetişen kuzugöbeği mantarlarını olumlu etkiledi. Nisan ayının başında başlayan sezon, mayıs ayının ilk haftasında da devam etti ve mantar toplayıcıları için bu yıl verimli bir dönem başladı. Yağışların bol olması, mantarın kaliteli ve bol olmasına neden oldu.
MANTAR SEVERLERİN TERCİHİ: KUZUGÖBEĞİ MANTARI
Beyşehir ve çevresindeki doğa severler, her yıl olduğu gibi kuzugöbeği mantarlarını toplamak için dağlık ve ormanlık alanlara yöneldi. Toplanan mantarların çoğu, toplama sırasında doğada pişirilip yeniyor. Ayrıca fazla miktarda toplayanlar, mantarlarını evlerine götürüp, mantar alıcılarına satarak aile bütçelerine katkı sağlıyorlar. Bu yıl, kuzugöbeği mantarlarının kilosu 800 ile 1000 TL arasında değişen rakamlara satılmakta.
KUZUGÖBEĞİ MANTARI SEZONU DEVAM EDİYOR
Nisan ayında başlayan kuzugöbeği mantarı toplama sezonu, bu yılki bol yağışlar sayesinde mayıs ayı sonuna kadar devam etmesi bekleniyor. Toroslar’ın Anamas Dağı eteklerinde yetişen bu mantar, özellikle karlı, güneş gören ve sedir ağaçlarının bulunduğu yerlerde görülüyor. Bu mantarın bol olduğu yıllarda, bölgede yaşayanlar ve kuzugöbeği mantarı toplamak isteyenler, bilinen noktalara gidip toplama işlemi yapıyorlar.
KUZUGÖBEĞİ MANTARININ TOPLANMASI VE YETİŞME KOŞULLARI
Kuzugöbeği mantarı, dikkatli gözler tarafından fark edilebilen kahverengi tonlarında olup, genellikle doğada doğal rengiyle kaybolabiliyor. Ancak göz aşinalığı olan kişiler, bu mantarı hızlıca bulabiliyorlar. Toplama sırasında, kökünden koparılmaması gerektiği belirtiliyor. Mantar, bıçakla ya da kesici aletlerle kökünden kesilerek toplanmalı, böylece yeniden yetişmesi sağlanmalıdır. Bu kurallar, sürdürülebilir mantar toplayıcılığını sağlamak için oldukça önemlidir.
BÖLGE HALKI KUZUGÖBEĞİ MANTARINDAN KAZANÇ SAĞLIYOR
Akçabelen Mahallesi sakinlerinden Selman Sayın, bu yılki yağışların kuzugöbeği mantarını toplayanların yüzünü güldürdüğünü belirtti. Sayın, “Bu yıl kuzugöbeği mantarı toplamak isteyenler eli boş dönmedi, bol yağışlar sayesinde verimli bir sezon geçiriyoruz,” diyerek bu yılki patikalarındaki olumlu gelişmeleri vurguladı.
