Zirai don 81 ilde tarımı vurdu, meyve-sebze üretimi tehlikeye girdi. Uzmanlar, yaz aylarında gıda fiyatlarının artacağını söyleyerek vatandaşları stok yapmaya çağırdı.
Türkiye genelinde etkili olan ani hava soğuması, tarım alanlarında ciddi hasara yol açtı. Özellikle Akdeniz ve İç Anadolu bölgelerinde etkili olan zirai don, domates, biber, kayısı, şeftali ve erik gibi birçok ürünün üretimini büyük ölçüde sekteye uğrattı. Tarım uzmanları ve üreticiler, bu gelişmelerin yaz aylarında meyve ve sebze fiyatlarını rekor seviyelere taşıyacağı uyarısında bulundu.
Antalya Toptancı Hal Komisyoncuları Derneği Başkanı Nevzat Akcan, "Bu yıl meyvede kayıp yaşanacak, fiyatlar fırlayacak. Piyasada meyve kalmadı" diyerek durumu özetledi.
KONSERVE DÖNEMİ ÖNE ÇEKİLMELİ
Yaşanan felaket sonrası uzmanlar, tüketicilerin yaz aylarını beklemeden kışlık hazırlıklarını tamamlamasını öneriyor. Özellikle menemenlik domates ve biber gibi temel ürünlerde üretim açığı yaşanacağına dikkat çeken tarım çevreleri, konserve ve kurutma gibi yöntemlerle gıdanın saklanmasını tavsiye ediyor.
Ziraat odaları, bazı ürünlerde fiyat artışlarının kaçınılmaz olduğunu, bu nedenle erken tedbir alınması gerektiğini vurguluyor.
MEYVE ÜRETİMİ ALARM VERİYOR: TARLALAR BOŞ KALDI
Birçok kentten gelen açıklamalar, meyve üretiminde yaşanan tahribatın boyutunu gözler önüne serdi. Mersin’den Musa Yılmaz, "Toroslarda bahçeler yok oldu, neredeyse hiç meyve kalmadı" derken, Eğirdir’den Osman Sarıdoğan, "Gülde yüzde 50, elmada ve kirazda yüzde 30’a varan kayıplar yaşanıyor" ifadelerini kullandı.
Adana’dan Mahsun Doğan, "Şeftali, erik, nektarin ağaçlarında kayıp oranı yüzde 70’i geçti" diyerek kaybın sadece rakamlardan ibaret olmadığını belirtti. Üreticilerin dile getirdiği ortak görüş ise, bu yılın tarımsal açıdan en zorlu dönemlerinden biri olacağı yönünde.
VATANDAŞA ÇAĞRI: FİYATLAR ARTMADAN HAREKETE GEÇİN
Uzmanlar, gıda güvenliği açısından erken hazırlığın şart olduğunu ifade ediyor. Özellikle konserve yapımı, kurutma ve dondurma gibi yöntemlerle ürünlerin muhafaza edilmesi öneriliyor. Zirai donun etkilerinin sadece tarımı değil, doğrudan tüketiciyi de vuracağı belirtilirken, yaz aylarında birçok ürünün ya bulunamayacağı ya da yüksek fiyatlardan satılacağı öngörülüyor.
