Kötü koku ve küf, mutfakta ihmal edilen bölgelerden kaynaklanıyor! Eğer doğru şekilde temizlenmezse, bu durum sağlık sorunlarına yol açabilir. Mutfakta hijyen kurallarına dikkat etmek, sağlığınız için büyük önem taşıyor.
Mutfakta oluşan kötü koku ve küf, genellikle yeterince temizlenmeyen alanlardan kaynaklanıyor. Eğer bu bölgeler doğru şekilde temizlenmezse, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Mutfakta hijyenik bir ortam sağlamak, sadece temizliği değil, aynı zamanda sağlığınızı da korumanızı sağlar.
KÖTÜ KOKU VE KÜFLERE DAVET ÇIKARIYOR
Uzmanlara göre, mutfakta meydana gelen kötü kokuların başlıca sebeplerinden biri, çatal bıçak tepsileridir. Plastik tepsiler, yemek artıkları ve bulaşık sonrası kalan nem ile bakteri ve küf için uygun bir ortam oluşturur. Bu da kötü kokulara ve sağlık problemlerine neden olabilir. Uzmanlar, tepsilerin haftada bir kez sıcak su ve karbonat karışımında 20 dakika bekletilmesini öneriyor. Ayrıca, dar alanları temizlemek için eski bir diş fırçası kullanılabilir. Daha güvenli bir seçenek ise plastik yerine metal tepsi tercih etmektir.
KESME TAHTALARINDA TEMİZLİK ŞART
Ahşap kesme tahtaları, gözenekli yapıları nedeniyle mikropların yerleşebileceği bir ortam sunar. Yalnızca yıkamak, tahtaların temizliği için yeterli olmayabilir. Uzmanlar, her kullanım sonrası tahtaların hidrojen peroksit ile temizlenmesi ve daha iyi kuruması için dik bir şekilde saklanması gerektiğini belirtiyor.
BULAŞIK SÜNGERLERİNİ UNUTMAYIN
Mutfakta hijyen açısından büyük bir tehdit oluşturan bulaşık süngerleri, hızla bakteri üretebilen malzemelerdir. Yapılan araştırmalara göre, süngerler üç gün içinde bakterilerin yoğun şekilde çoğalmasına neden olabilir. Bu durumu önlemek için her akşam süngeri sirke ve su karışımında 10 dakika bekletmek ve ardından iyice kurutmak öneriliyor. Ayrıca, silikon süngerler, kaynatılarak temizlenebilmesi ve bulaşık makinesinde yıkanabilmesi sayesinde daha hijyenik bir seçenek sunuyor.
BLENDER VE PİŞİRİCİ CONTALARINA DİKKAT
Blender ve çok fonksiyonlu pişiricilerdeki kauçuk contalar, çoğu zaman ihmal edilen kirli alanlardan biridir. Alt kısımlarında biriken yiyecek artıkları, küf oluşumuna yol açabilir. Uzmanlar, her kullanım sonrasında bu cihazların sökülüp, contaların karbonat ve sirke ile iyice temizlenmesini öneriyor.
