Günümüzde birçok tatlı ve pastanın vazgeçilmez lezzeti olan krem şanti, hafif ve köpüklü yapısıyla tatlılara ayrı bir lezzet katıyor. Evde kolaylıkla hazırlanabilen bu harika malzeme, birkaç basit adımda hazırlanabilir. İşte krem şanti nasıl yapılır, adım adım anlatıyoruz.
Krem Şanti Nasıl Yapılır?
1. Adım: Kremanın Çırpılması
İlk adım olarak, kullanacağınız kremayı seçmelisiniz. Genellikle %35 ya da üzeri yağ içeriğine sahip krema tercih edilmelidir. Krema, buzdolabından çıkartılarak bir çırpma kabına alınır ve mikser yardımıyla yüksek hızda çırpılır. Kremanın çırpılma işlemi, koyu bir kıvam alana kadar devam etmelidir.
2. Adım: Şeker ve Vanilya Eklenmesi
Çırpılan kremanın içerisine, tatlandırıcı olarak şeker eklenir. Şeker miktarı kişisel tercihlere göre ayarlanabilir. Ardından vanilya özütü veya vanilya tozu eklenerek, kremaya hoş bir aroma katılır. Tüm malzemeler bir spatula yardımıyla nazikçe karıştırılır.
3. Adım: Tam Kıvama Gelene Kadar Çırpma
Şeker ve vanilya eklenen kremaya mikserle tekrar çırpma işlemine devam edilir. Krem şanti, katı bir kıvam alana kadar çırpılmalıdır. Bu noktada kremayı fazla çırpmamaya özen göstermek, istenmeyen bir sıvı kıvama dönüşmesini engelleyecektir. Krem şanti tam kıvama geldiğinde, hazır hale gelmiş demektir.
Servis ve Sunum Önerileri
Hazırladığınız krem şantiyi çırpma torbasına doldurarak, pasta ve keklerinizin üzerine güzel desenler yapabilirsiniz. Ayrıca meyvelerle süsleyerek veya dondurulmuş tatlılarla servis ederek de lezzetli bir sunum elde edebilirsiniz.
