Mutfakta zaman ve enerji tasarrufu yapmak isteyenlerin yeni gözdesi olan bu yöntem, yemeklerin lezzetini korurken temizlik zahmetini de yarıya indiriyor. Mikrodalga fırını olmayanların veya yemeğin dokusunun bozulmasını istemeyenlerin tercih edeceği buhar tekniği, tabaktaki yemeği tencereye geri boşaltma zorunluluğunu ortadan kaldıracak.
YEMEK MİKRODALGA OLMADAN NASIL ISITILIR?
Yemeğinizi doğrudan ateşle temas ettirmeden ısıtmak, hem yanma riskini önlüyor hem de nemli kalmasını sağlıyor. Yöntemi uygulamak için şu adımları izlemeniz yeterli:
Tabağınızın rahatça sığabileceği genişlikte bir tencere veya tava seçin.
Tencerenin tabanına bir miktar su ekleyin.
Tabağın suyla doğrudan temas etmemesi için, tencerenin içine tabağı yüksekte tutacak bir kapak veya metal bir altlık yerleştirin.
Yemeğin bulunduğu tabağı bu düzeneğin üzerine bırakın ve tencerenin ana kapağını kapatın.
