Mutfağınızı ne kadar temiz tutarsanız tutun geçmeyen kötü koku varsa kaynağı bunlar olabilir. Bu konuyla ilgili uzmanlar 4 noktaya dikkat çekiyor, kötü kokunun kaynağı bunlar oluyor…
Mutfak, günün en fazla zaman geçirilen alanlarından biri olsa da doğru temizlik yapılmadığı takdirde kötü kokulara sebep olabilir. Bu kokular genellikle basit hijyen eksikliklerinden kaynaklanmaktadır. İşte mutfakta kötü kokulara neden olan bazı yaygın kaynaklar ve bunlardan nasıl korunabileceğiniz hakkında uzman önerileri.
ÇATAL BIÇAK TEPSİLERİ BAKTERİLERİN GİZLİ SIĞINAĞI
Mutfaktaki kötü kokuların en büyük sorumlularından biri çatal bıçak tepsileridir. Plastik tepsiler, yemek artıkları ve bulaşık sonrası kalan nemle birleşerek bakteri ve küf oluşumu için uygun ortamlar yaratır. Bu da hem kötü kokulara hem de sağlık risklerine yol açabilir. Uzmanlar, tepsilerin haftada bir kez sıcak su ve karbonat karışımında 20 dakika bekletilmesini öneriyor. Ayrıca dar aralıkların temizliği için eski bir diş fırçası kullanılabilir. Plastik yerine metal çatal bıçak tepsisi tercih etmek ise daha hijyenik bir seçenek sunar.
KESME TAHTALARI
Ahşap kesme tahtaları, gözenekli yapıları nedeniyle mikropların barınması için ideal alanlardan biridir. Sadece düzenli yıkama yeterli olmayabilir. Uzmanlar, her kullanım sonrası tahtaların hidrojen peroksit ile temizlenmesini ve daha iyi kuruması için dik olarak saklanmasını öneriyor. Bu sayede hem hijyen sağlanabilir hem de tahtaların ömrü uzatılabilir.
BULAŞIK SÜNGERLERİ HİJYENİN EN BÜYÜK DÜŞMANI
Bulaşık süngerleri, mutfakta hijyenin en büyük düşmanlarından biridir. Yapılan araştırmalara göre, üç gün içinde süngerler yoğun bakteri üremesine neden olabiliyor. Bu sorunu önlemek için her akşam süngeri sirke ve su karışımında 10 dakika bekletmek ve ardından iyice kurutmak öneriliyor. Daha hijyenik bir çözüm arayanlar için silikon süngerler ideal bir alternatif sunuyor. Çünkü silikon süngerler kaynatılarak temizlenebilir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir, bu da daha uzun ömürlü ve hijyenik bir kullanım sağlar.
BLENDER VE PİŞİRİCİ CONTALARI
Blender ve çok amaçlı pişiricilerde kullanılan kauçuk contalar, genellikle gözden kaçan kirlenme alanları arasında yer alır. Alt kısımlarında biriken yiyecek artıkları, küf oluşumu için uygun bir ortam sağlar. Uzmanlar, her kullanımdan sonra cihazın sökülerek contalarının karbonat ve sirke ile temizlenmesini öneriyor. Bu temizlik, kötü kokuların önlenmesi ve cihazların uzun süre sağlıklı çalışması açısından önemlidir.
