Evimizde sık sık tükettiğimiz patatesi kimi zaman haşlama usulü yapabiliyoruz. Lezzetli ve sağlıklı olan bu yöntemin en zahmetli yanı ise soymak oluyor. Ancak artık bu durumun gözünüzü korkutmasına gerek yok. Çünkü patatesi kolay soymanın sırrı çözüldü…
Patates haşlama işlemi mutfakta sıkça karşılaşılan bir görevdir, ancak patateslerin kabuklarını soymak bazen zahmetli olabilir. Neyse ki, bu sorunu çözmek için basit ve etkili bir yöntem mevcut. İşte patateslerinizi haşlarken daha kolay soyma için bilmeniz gerekenler:
PATATESLERİ KOLAYCA SOYMANIN PÜF NOKTALARI
Patateslerinizi haşlarken, kaynar suya ekleyeceğiniz 1 çorba kaşığı su patateslerin soyulmasını önemli ölçüde kolaylaştırabilir. Bu basit püf noktası sayesinde, patateslerin kabuklarını zahmetsiz bir şekilde çıkarabilirsiniz.
Nasıl yapılır?
- Patateslerinizi yıkayın ve temizleyin.
- Kaynar suya 1 çorba kaşığı su ekleyin.
- Patatesleri bu karışımda haşlayın.
- Haşlama süreci tamamlandığında, patatesleri soğuk suya batırın.
TUZUN LEZZET VE HAŞLAMA SÜRESİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ
Patatesleri haşlarken tuz eklemeyi ihmal etmeyin. Tuz, patateslerin lezzetini artırmanın yanı sıra, haşlanma sürecini de etkiler. Yeterli miktarda tuz eklemek, patateslerinizi daha lezzetli hale getirir ve yemeğinizin tadını önemli ölçüde artırır.
SOĞUK SU YÖNTEMİ
Patateslerinizi haşladıktan sonra, soğuk su yöntemini kullanarak kabuklarını hızlıca çıkarabilirsiniz. İşte adım adım yapılması gerekenler:
- Haşlanan patatesleri bir tencereye alın.
- Tencereye soğuk su doldurun.
- Patatesleri soğuk suya batırın.
- Soğuyan patateslerin kabukları, ellerinizle kolayca soyulacaktır.
Bu yöntemler sayesinde patates hazırlama süreciniz hem daha hızlı hem de daha verimli hale gelecek. Patateslerinizin kabuklarını zahmetsiz bir şekilde çıkarmanın tadını çıkarın!
