Yaşlılıkta bile dinç olmak isteyenler bunu kahvaltısından eksik etmesin! Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, zıpkın gibi yapacak besini önerdi...
Sağlıklı beslenmek isteyenler için Canan Karatay'ın önerdiği kahvaltılık tarifler büyük ilgi görüyor. Ünlü doktor, özellikle kahvaltıda yumurtanın vazgeçilmez olduğunu belirtiyor ve enerjik kalmanın sırrı olarak nitelendirilen özel bir kahvaltı tavsiyesinde bulunuyor.
KAHVALTI İÇİN CANAN KARATAY'IN ÖNERİLERİ
Canan Karatay, kahvaltıda protein açısından zengin besinleri tercih ediyor. Kendi kahvaltısında mutlaka yumurtaya yer verdiğini söyleyen Karatay, sağlıklı bir kahvaltı için şu tarifi öneriyor:
- İsteğe bağlı olarak 1 adet haşlanmış yumurta, menemen ya da 2 yumurtalı omlet.
- 8-10 adet zeytin (kekik ve zeytinyağı eklenmiş).
- 1-2 dilim beyaz peynir.
- 1 fincan ceviz içi veya fındık.
ENERJİ VEREN VE DİNÇ TUTAN BESİNLER
- Karatay'ın önerdiği ceviz, enerji verici özellikleri ile biliniyor ve dinç kalmaya yardımcı oluyor. Ceviz, aynı zamanda beyin hücrelerinin yenilenmesinde faydalı olup, omega-3 yağ asitleri sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunuyor.
- Haşlanmış yumurta, protein bakımından zengin olup kas ve doku onarımında önemli rol oynuyor.
- Zeytin, sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını destekliyor.
DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Karatay'ın önerdiği bu besinleri tüketirken, alerjik reaksiyon riski veya mevcut sağlık sorunları olan kişilerin mutlaka uzman bir doktora danışmaları gerekiyor. Sağlıklı beslenme adına önerilen bu tarifler, bireysel sağlık durumuna göre uyarlanmalıdır.
