Patates, mutfakların vazgeçilmezi olsa da genellikle kabuğu soyulup çöpe gider. Ancak, yapılan araştırmalar patates kabuğunun adeta bir şifa deposu olduğunu ortaya koyuyor. İşte patates kabuğunun hiç bilinmeyen faydaları...
Günlük hayatımızda sıkça tükettiğimiz patatesin kabukları, genellikle çöpe giden bir besin kaynağıdır. Oysa patates kabuğu, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olup sağlığımıza birçok fayda sağlar. Bilinçsizce atılan bu doğal hazineyi nasıl değerlendirebiliriz? İşte patates kabuğunun mucizevi faydaları ve kullanım önerileri…
VİTAMİN VE MİNERAL DEPOSU
Patates kabuğu, C vitamini, B6 vitamini, potasyum, demir ve magnezyum açısından oldukça zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirirken, hücre yenilenmesine de katkı sağlar.
SİNDİRİM SİSTEMİNE DESTEK
Lif bakımından yüksek olan patates kabuğu, bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Kabızlık sorunlarına karşı doğal bir çözüm sunar ve sindirimi kolaylaştırır.
KALP SAĞLIĞINI KORUR
İçeriğindeki potasyum sayesinde kan basıncını dengeler, kalp krizi ve inme riskini azaltır. Aynı zamanda antioksidanlar bakımından da zengin olduğu için damar sağlığını destekler.
KAN ŞEKERİNİ DENGELER
Lif içeriği sayesinde kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Glisemik indeksi düşük olduğu için diyabet hastaları için de faydalıdır.
CİLT SAĞLIĞINI DESTEKLER
Patates kabuğu, cilt lekelerine ve kırışıklıklara karşı doğal bir bakım sunar. Güneş yanıklarını yatıştırıcı etkisi vardır ve cildi nemlendirir.
PATATES KABUĞU NASIL KULLANILMALI?
Doğrudan tüketim: Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan haşlayarak veya fırınlayarak tüketebilirsiniz. Bu sayede içeriğindeki tüm besin değerlerinden faydalanabilirsiniz.
Cips olarak: Sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, patates kabuklarını zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayıp fırında çıtır hale getirebilirsiniz.
Doğal cilt maskesi: Göz altı morlukları ve cilt lekeleri için patates kabuklarını cildinize sürebilir ya da blenderdan geçirerek maske haline getirebilirsiniz.
Bitki gübresi olarak: Patates kabukları, organik gübre olarak da kullanılabilir. Bitkilerinize doğal bir besin takviyesi yapmak için toprağa ekleyebilirsiniz.
