Sofraların sultanı, pazar sabahlarının vazgeçilmezi, lezzet ve bereketin simgesi olan Türk kahvaltısı, dünya çapında bir kez daha zirveye oturdu! Milyonlarca kullanıcının oylarıyla gastronomi dünyasının nabzını tutan prestijli platform TasteAtlas, "Dünyanın En İyi Kahvaltıları" listesini yayımladı ve sonuç tüm tartışmalara son noktayı koydu: Türk kahvaltısı, açık ara birincilikle dünyanın en iyisi ilan edildi!
SADECE KAHVALTI DEĞİL, TAM BİR LEZZET İMPARATORLUĞU
TasteAtlas'ın listesi, Türk kahvaltısını sadece bir öğün olarak değil, adeta bir "lezzet imparatorluğu" olarak tanımladı. Peki, tüm dünyadan gurmelerin ve lezzet avcılarının oylarıyla gelen bu birinciliğin arkasında ne yatıyor?
Cevap, o eşsiz sofrada gizli: Beyaz peynirden tulum peynirine uzanan peynir çeşitliliği, Ege'nin zeytinleri, Çanakkale'nin domatesi, sıcacık çıtır simitler, sahanda sucuklu yumurtanın baştan çıkaran kokusu, tereyağında gezdirilmiş bal-kaymak ikilisi, el açması börekler, gözlemeler ve yanında demli, ince belli bardakta sunulan tavşan kanı çay... İşte tüm bu unsurlar bir araya gelerek, Türk kahvaltısını rakipsiz kılıyor.
Liste Türklerin Gövde Gösterisine Döndü!
Zaferimiz sadece "kahvaltı" konseptiyle sınırlı kalmadı. Liste, adeta Türk mutfağının sabah lezzetlerindeki gövde gösterisine dönüştü. Aynı kategoride, tek başına birer yıldız olan şu lezzetlerimiz de en üst sıralarda yer alarak göğsümüzü kabarttı:
Katmer
Mercimek Çorbası
Bal Kaymak
Börek
Gözleme
Bu durum, kahvaltı kültürümüzün ne kadar zengin ve çeşitli olduğunun uluslararası bir kanıtı oldu.
BİR ÖĞÜNDEN ÇOK DAHA FAZLASI: BİR PAYLAŞIM KÜLTÜRÜ
Haberde vurgulanan en önemli detaylardan biri de Türk kahvaltısının sadece mideye hitap etmediğiydi. O, aynı zamanda bir sosyalleşme ritüeli. Aile fertlerinin, dostların saatler boyunca etrafında toplandığı, neşeli sohbetlerin edildiği, keyfin ve paylaşımın ön planda olduğu o kalabalık sofralar... Türk misafirperverliğinin en samimi ve en lezzetli hali olan kahvaltı kültürü, bu tescil ile uluslararası alanda da hak ettiği saygıyı gördü.
Bu tescil, sofralarımızı birer şölene çeviren bu zengin kültürü korumamız ve tüm dünyayla gururla paylaşmamız için harika bir vesile. Afiyet olsun Türkiye!
TasteAtlas açıkladı: Cağ kebabı dünyanın en iyi 2. kuzu yemeği! listede tam 5 Türk lezzeti zirvede
