Dünyaca ünlü gastronomi platformu Tasteatlas, yeni bir liste olarak "2025 Yılının En İyi Salatalar" listesini paylaştı. Salata denilince artık akıllara bu lezzetler gelecek. Türk mutfağından listeye 4 lezzet girmeyi başardı. İşte tüm detaylar...
Tasteatlas'ın yeni en iyiler listesine bir yenisi daha eklendi. Yeni paylaşılan listede "2025 Yılının En İyi Salataları" yer aldı. Tük mutfağından 4 lezzet Tasteatlas'ın listesine girmeyi başardı. İşte o lezzetler...
LEZZET AVCILARININ BEĞENİSİNİ KAZANAN SALATALAR
Dünya genelinde gastronomi tutkunlarının yakından takip ettiği platformlardan biri olan TasteAtlas, 2025 yılına ait “En İyi 50 Salata” listesini paylaştı. Farklı kültürlerden sofralara uzanan bu seçkide, Türk mutfağının özgün tatları önemli sıralarda yer aldı.
Liste, Türk lezzetlerinin yalnızca ana yemeklerde değil; meze ve salata alanında da küresel ölçekte ne denli takdir gördüğünü bir kez daha ortaya koydu. Piyaz, kısır, zeytin piyazı ve köz patlıcan salatası gibi klasikleşmiş tatlar, dünya çapında lezzet avcılarının beğenisini kazanarak öne çıkanlar arasına girdi.
PİYAZ İLK 10'A GİRMEYİ BAŞARDI
Antalya’ya özgü hazırlanışıyla farklılaşan ve tahinle beyaz fasulyenin buluştuğu piyaz, listede 9. sıraya yerleşerek büyük bir başarıya imza attı. Protein değeri yüksek ve doyurucu özelliğiyle tanınan bu yöresel salata, hem yerli sofraların hem de dünya mutfaklarının dikkatini çekmeyi başardı.
KISIR İLK 20'LERDE
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan kısır da listede 17. sıraya adını yazdırdı. İnce bulgur, nar ekşisi ve taze yeşilliklerle hazırlanan bu pratik ve besleyici tarif, çay saatlerinin ötesine geçerek küresel mutfaklarda da kendine yer buldu.
ZEYTİN PİYAZI BEĞENİLERİ TOPLADI
Ege'nin karakteristik tatlarından biri olan zeytin piyazı, 23. sıradan listeye girdi. Siyah zeytinin limon, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlandığı bu özel salata, hafif yapısına rağmen güçlü aromasıyla beğeni topladı.
MEZE TUTKUNLARININ GÖZDESİ KÖZ PATLICAN
Köz patlıcanın ya yoğurtla ya da zeytinyağı ile buluşturulduğu patlıcan salatası ise 42. sırada kendine yer buldu. Özellikle meze sofralarının yıldızlarından biri olan bu lezzet, otantik tadıyla dünya çapındaki değerlendirmede de ön plana çıkmayı başardı.
