Chia tohumlu sular, kemik suları ve deniz yosunu jelleri... Sosyal medya bu ürünlerin enerji artırdığını ve ruh halini iyileştirdiğini iddia etse de uzmanlar, "mucize ürün" diye bir şeyin olmadığını, dengeli beslenmenin her şeyden önemli olduğunu vurguluyor.
BAĞIRSAK MİKROBİYOMU NEDİR?
Bilim iletişimcisi Caroline Steel, bağırsağı ağızdan anüse kadar uzanan devasa bir sistem olarak tanımlıyor. Bu sistem içinde yaşayan trilyonlarca bakteri, virüs ve mantardan oluşan mikrobiyom, parmak izimizden bile daha eşsizdir. Sağlıklı bir mikrobiyom; bağışıklık savunması, kan şekeri düzenlemesi ve ruh sağlığı (düşük kaygı düzeyi) ile doğrudan ilişkilidir.
VİRAL GIDALAR MASAYA YATIRILDI: EFSANELER VS. GERÇEKLER
Uzmanlar Dr. Megan Rossi ve mikrobiyolog Alan Walker, popüler ürünleri bilimsel süzgeçten geçirdi:
| Ürün | Sosyal Medya İddiası | Bilimsel Gerçek |
| Chia Tohumlu Su | Sindirimi anında çözer. | Lif açısından zengindir ancak tek bir lif kaynağı yeterli değildir; çeşitlilik daha önemlidir. |
| Zeytinyağı Shot'ları | Mikrobiyomu canlandırır. | Kalp dostudur ancak shot olarak içmekle yemeğe eklemek arasında bir fark yoktur. |
| Deniz Yosunu Jeli | Bağırsakları "mühürler". | Bilimsel kanıt çok azdır. Aşırı tüketimi ağır metal ve iyot yüklemesi nedeniyle riskli olabilir. |
| Kemik Suyu | Bağırsak duvarını onarır. | Besleyicidir ancak mikropların çoğu kalın bağırsaktayken, kemik suyu ince bağırsakta emilir; yani mikroplara pek ulaşmaz. |
| Kombuça | Probiyotik bombasıdır. | Geleneksel olanlar faydalıdır ancak marketlerdeki şekerli veya tatlandırıcılı türlerden kaçınılmalıdır. |
"BAĞIRSAĞINIZI İYİLEŞTİRMENİZE" GEREK OLMAYABİLİR
Caroline Steel, sağlıklı bir insanın bağırsağını ekstra yöntemlerle "iyileştirmeye" çalışmasının gereksiz bir takıntı olduğunu belirtiyor. Steel'e göre bağırsaklarınızı mutlu etmenin yolu ekstrem diyetlerden değil, şu basit kurallardan geçiyor:
- Daha fazla bitkisel gıda tüketin.
- Lif alımını artırın.
- Ultra-işlenmiş gıdalardan uzak durun.
NE ZAMAN DOKTORA GİDİLMELİ?
Uzmanlar; geçmeyen kabızlık, ishal, aşırı gaz veya sürekli karın ağrısı gibi durumlarda bir diyetten ekmeği kesmek yerine mutlaka tıbbi yardım alınması gerektiğini vurguluyor. Bağırsak sorunları, kendi kendine yapılan müdahalelerle değil, uzman teşhisiyle çözülmelidir.
