İşin sırrı baharatlarda. Köklerin, otların, çiçeklerin veya yaprakların kurutulmuş bitki parçaları, özel notalarıyla her yemeği canlandırıyor.
Ancak baharatlar sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda iyi malzemelerle doludur ve iyileştirici özelliklere sahiptir. Sonunda kilo vermeye yardımcı olurlar. Peki nasıl? Birlikte göz atalım.
KALORİ YAKMANIZA VE KİLO VERMENİZE YARDIMCI OLABİLECEK 8 BAHARAT
Baharatlar metabolizmayı ve yağ yakımını hızlandırır aynı zamanda iştahı engeller.
Fazladan kalori tüketmeden daha fazla gıda ihtiyacımızı karşılıyor, böylece kalori tasarrufu sağlıyoruz. Bazı baharatlar ayrıca kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine ve aşermelerin giderilmesine yardımcı olur.
ZERDEÇAL
Zerdeçal popüler bir yağ yakıcıdır. Çalışmalar ayrıca sindirimi desteklediğini, mide-bağırsak sistemini iyi durumda tuttuğunu, iltihap önleyici etkiye sahip olduğunu ve nihai yağ yakıcı olduğunu gösterecektir. Hatta yeni yağ hücrelerinin oluşumunu engellediği söyleniyor.
TARÇIN
Tarçın kan şekerini sabit tutar, bu yüzden vücudumuzun insülin etkisini artırır ve açlığı yavaşlatır. İnsülin sabit kalırsa, ani bir tatlı isteği duymayacağız ve çok fazla kalori tasarrufu sağlayacağız.
KARABİBER
Karabiber metabolizmayı artıracak ve en iyi ihtimalle karın ve kalçalardaki yağ rezervleri pahasına ısı üretecektir. Biberin yeni yağ hücrelerinin yerleşmesini zorlaştırdığı da söyleniyor.
KİMYON
Can sıkıcı yağ rulolarına karşı kimyon. Bu baharatın gerçek yağ yakma potansiyeli vardır.
İçerdiği fitosteroller olarak adlandırılan bitki maddeleri, yağ birikintilerini çözer ve ayrıca kan lipid seviyelerinin iyileştirilmesinden ve kötü LDL kolesterolün düşürülmesinden sorumlu olduğu söylenir. Metabolizma da uyarılır, böylece kalori tüketimi artar.
KARANFİL
Karanfil, suyun atılmasına karşı yardımcı olur, karın ve kalçalarda uzun süreli yağ birikimini önler.
Baharatlar, aynı zamanda evin güzel kokulu kalması için de son derece faydalıdır.
ACI BİBER
Acı biber metabolizmayı hızlandırır ve tam hızda çalışmasını sağlar. Bu daha fazla enerji harcar ve daha fazla kalori yakar.
KİŞNİŞ
Kişniş, şişme önleyici baharat. Bazıları onu sever, diğerleri için kesinlikle yenmez.
Özellikle konu yeşil kişniş olduğunda görüşler farklıdır. Yapraklara ek olarak, tohumlar da yenilebilir. Baharat rafında onları hem tam tahıllar hem de öğütülmüş versiyonda bulacağız. Sık sık midemiz şişiyorsa mutlaka almalıyız.
KEKİK
Kekik sindirimi iyileştirir. Kekik, sindirim etkisi ve obezite önleyici etkiye sahip olacaktır. Doğal olarak safra ve karaciğerin işleyişini iyileştirir. Kilo vermek söz konusu olduğunda iyi sindirim de çok önemlidir.
Sağlık açısından, kekik gerçek bir çok amaçlı silahtır. Sadece bağırsak florasını formda tutmakla kalmaz, aynı zamanda antibakteriyel ve antienflamatuar etkiye sahiptir.
