Hücrelerden beyne kadar vücudun pek çok sisteminde görev alan magnezyum; bağışıklık sisteminin desteklenmesi, D vitamininin aktif hale gelmesi ve sinir sisteminin düzenlenmesi gibi süreçlerde önemli rol oynuyor. Bu nedenle son yıllarda sağlıklı yaşam tartışmalarının merkezinde yer alan minerallerden biri olarak öne çıkıyor.
GÜNLÜK İHTİYAÇ NE KADAR?
BBC Türkçe'de yer alan habere göre, İngiltere Ulusal Sağlık Hizmetleri’nin (NHS) verilerine göre 19–64 yaş aralığındaki bireyler için önerilen günlük magnezyum miktarı erkeklerde 270 mg, kadınlarda ise 300 mg. Uzmanlar, takviyeler yerine dengeli bir beslenme düzeniyle bu ihtiyacın büyük ölçüde karşılanabileceğini vurguluyor. Diyetisyen Rebecca McManamon’a göre tuzsuz kuruyemişler, tam tahıllar, baklagiller ve yeşil yapraklı sebzeler magnezyum açısından zengin kaynaklar arasında.
TOPRAKTAKİ MİNERAL KAYBI DİKKAT ÇEKİYOR
Leeds Üniversitesi’nden Profesör Louise Dye, magnezyum eksikliğinin yaygınlaşmasında modern tarım yöntemlerinin etkili olabileceğini söylüyor. Dye’a göre son 60 yılda yoğun tarım uygulamaları nedeniyle topraktaki mineral içeriği yaklaşık yüzde 30 azaldı. Ayrıca rafine gıdaların üretim süreçlerinde magnezyumun yüzde 80-90’a varan oranlarda kayba uğradığı ifade ediliyor.
MAGNEZYUMUN ÖNE ÇIKAN FAYDALARI
Uzmanlara göre magnezyumun sağlık açısından öne çıkan bazı etkileri şöyle sıralanıyor:
• Ruh ve beyin sağlığı: Kaygı ve depresyon belirtilerinin hafiflemesine katkı sağlayabilir.
• Uyku düzeni: Sinir sistemini sakinleştirerek daha kaliteli bir uykuya yardımcı olabilir.
• Kalp sağlığı: Kan basıncının dengelenmesine destek vererek kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
• Kemik yapısı: Kalsiyumla birlikte kemik yoğunluğunu destekleyebilir.
• Kas ve sinir sistemi: Kas kramplarının önlenmesi ve sinir iletimi için önemli bir mineraldir.
TAKVİYE KULLANIMINDA DİKKAT
Uzmanlar, magnezyumun “mucize” bir çözüm gibi görülmemesi gerektiğini vurguluyor. Günlük 400 mg’ın üzerindeki takviye kullanımının sindirim sorunlarına yol açabileceği belirtiliyor. Bu nedenle önceliğin doğal besin kaynaklarına verilmesi öneriliyor.
Magnezyum açısından zengin gıdalar arasında yeşil yapraklı sebzeler, kuruyemiş ve tohumlar (özellikle kabak çekirdeği ve badem), yağlı balıklar, tam tahıllar ve baklagiller yer alıyor.
