Samsun'un Bafra ilçesinde fırın tezgahlarında yer alan unlu mamullerin satış bedelleri, haziran ayı itibarıyla yeniden düzenlendi.
Bafra Fırıncılar Odası yönetimi tarafından ilan edilen güncel tarife doğrultusunda, ilçe genelinde ekmek üretim maliyetlerindeki artışlar etiketlere yansıtıldı.
Haftada sadece 2 gün kapısını açan dükkanda sabah 8'de kuyruklar başlıyor
GİRDİ VE ENERJİ MALİYETLERİ ETİKETLERİ DEĞİŞTİRDİ
Fırın ürünlerinde fiyat artışına gidilmesinde, imalât sürecindeki operasyonel giderlerin katlanması önemli rol oynuyor.
Enerji sarfiyatı kalemlerindeki yükseliş, işçilik masrafları ve un ile maya gibi temel hammaddelerin tedarik bedellerinin artması, yeni bir fiyat tablosunun hazırlanmasını zorunlu kıldı.
Paylaşılan yeni liste, hem fırıncı esnafının sürdürülebilirliğini hem de tüketicilerin günlük harcamalarını yakından ilgilendiriyor.
Bu zamlı fiyatların uygulaması 1 Haziran 2026 tarihi itibarıyla resmen başladı.
STANDART VE BÜYÜK BOY BEYAZ EKMEKTE YENİ DÖNEM
Belirlenen güncel tarifeyle beraber 210 gram ağırlığındaki standart beyaz ekmeğin perakende satış fiyatı 17,50 TL seviyesine ulaştı.
Aynı ürünün daha büyük boyutu olan ve kalabalık aileler tarafından rağbet gören 420 gramlık versiyonu ise fırın tezgahlarında 35 TL tutarındaki yeni fiyat etiketiyle alıcısını bekliyor.
UKOME kararını verdi! Bafra'da toplu taşıma fiyatları değişti
TAM BUĞDAY VE KEPEKLİ EKMEK ÇEŞİTLERİ ZAMLANDI
Bafra Fırıncılar Odası tarafından duyurulan listede, beyaz ekmeğe alternatif oluşturan sağlıklı unlu mamul seçenekleri de zam dalgasından payını aldı.
Diyet programlarında ve sağlıklı beslenme rutinlerinde sıkça tercih edilen unlu mamullerden 210 gramlık tam buğday ekmeği 25 TL, bu ekmeğin 420 gramlık büyük seçeneği ise 50 TL bedelle raflara konuyor.
Tüketicilerin bir diğer tercihi olan 210 gram ağırlığındaki kepekli ekmeğin fiyatı 17,50 TL olurken, 420 gramlık kepekli ekmek ise 35 TL fiyattan satılıyor.
KÖY EKMEĞİ VE TRABZON EKMEĞİ TARİFESİ NETLEŞTİ
Geleneksel tatları sevenlerin sofralarından eksik etmediği yöresel ekmek çeşitlerinde de yeni rakamlar geçerlilik kazandı.
Yapılan resmi açıklamaya göre, 840 gram ağırlığa sahip olan büyük boy köy ekmeği 70 TL fiyata ulaşırken, porsiyonluk olarak üretilen 210 gramlık köy patili ekmek seçeneği 17,50 TL üzerinden alıcı buluyor.
Karadeniz bölgesinin simgelerinden olan meşhur Trabzon ekmeği fiyatları ise adet sayılarına ve toplam gramaj değerlerine göre basamaklı biçimde listeleniyor.
Samsunluların yeni gözdesi: Fiyatlar şaşırtacak, ürünler sevindirecek
ADET VE GRAMAJINA GÖRE TRABZON EKMEĞİ FİYATLARI
Tezgahlarda yerini alan Trabzon ekmeği kategorisindeki güncel rakamlar porsiyon büyüklüklerine göre şu şekilde sıralanıyor:
5'li Trabzon ekmeği 87,50 TL
6'lı Trabzon ekmeği 105 TL
8'li Trabzon ekmeği 140 TL
10'lu Trabzon ekmeği ise 175 TL
YENİ ETİKETLERİ GÖREN VATANDAŞLARDAN FARKLI TEPKİLER
Yeni fiyat tarifesinin sosyal medya ağlarında paylaşılması ve fırınlarda uygulanmaya başlanmasının ardından ilçe sakinleri arasında farklı değerlendirmeler ortaya çıkıyor.
Vatandaşların bir kısmı; un, maya, işçilik ve elektrik gibi zorunlu gider kalemlerindeki tırmanış nedeniyle fırıncı esnafının ayakta kalabilmesi adına bu artışın kaçınılmaz olduğunu savunuyor.
Buna karşılık, temel bir gıda maddesi olan ekmeğe yapılan bu fiyat artışının aile bütçelerini bütünüyle zorladığını vurgulayan çok sayıda tüketici de tepkisini sosyal mecralarda dile getiriyor.
